Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Дудкин М.С., Данилова Е.И. Заглавие : Продукты питания на основе пищевых волокон бобовых трав : материалы временных коллективов Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 45-46 (Шифр 569362) УДК : 633.31/.37 + (477) + 664 + 612.392.98 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): диетотерапия--полисахариды--украина--технология--пищевая промышленность Доп.точки доступа: Данилова, Е.И.