Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Белик В., Щербаков А., Корчинский А., Бутник А., Дзюба М., Хобта А., Жоголко О., Барковская В., Рымаренко П. Заглавие : Подовый хлеб типа "Украинский" уже могут выпекать районные хлебозаводы Место публикации : Хлебопек: Специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2004. - N6. - С.37-38 (Шифр Х2/2004/6) УДК : 664.655.041.55 + 664.66 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебобулочные изделия--пищевые предприятия--печи--характеристика--техническая характеристика--конструкции--беларусь--снг Доп.точки доступа: Белик, В.; Щербаков, А.; Корчинский, А.; Бутник, А.; Дзюба, М.; Хобта, А.; Жоголко, О.; Барковская, В.; Рымаренко, П.