Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 581872 Заглавие : Vermarktungsnormen fur Orbst und Gemuse Выходные данные : Bonn, 2001 Колич.характеристики :102 с Коллективы : Auswertungs- und Informationsdienst fur Ernaehrung, Landwirtschaft und Forsten ISBN, Цена 3-8308-0162-9: Б.ц. УДК : 613.262 + 366.64 + (430) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сортировка--упаковка--маркировка--технологические процессы--продукты питания--овощи--фрукты--яблоки--груши--плоды--фрг--страны мира Аннотация: Общие вопросы и требования маркировки, упаковки, оформления, сортировки. Качество и критерии отбора фруктов и овощей. Специальные требования для яблок, груш, абрикосов, артишоков, баклажанов, авокадо, сельдерея листового, цветной капусты, бобов, цикория салатного, гороха, земляники, перца овощного стручкового, огурцов, вишни, киви, чеснока, капусты кочанной, салата, лука, дыни, моркови, персиков, сливы, капусты брюссельской, спаржи, шпината, столового винограда, помидоров, арбузов, цитрусовых, цуккини. Экземпляры :ОКД/634/581872(1) Свободны : ОКД/634/581872(1) Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Auswertungs- und Informationsdienst fur Ernaehrung, Landwirtschaft und Forsten