Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Босенко А. Заглавие : Оптимизация ферментативного гидролиза зерна ржи и тритикале в производстве этанола Место публикации : Империя напитков: Специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2004. - N3. - С.17-18 (Шифр И3/2004/3) УДК : 661.722.094.941 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): этиловый спирт--ферментные препараты--ферменты--гидролиз--реакции--сырье