Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 556640 19940914113842.7/P95 Заглавие : Przechowywanie warzyw Выходные данные : б.м.: б.и., б.г. Колич.характеристики :9s Примечания : Пер. загл.: Хранение овощей. 00 Цена : 0.00 УДК : 635.1/.8(438) + 631.563 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощеводство--овощи--хранение--замораживание--холод--бурты--хранилища--сушка--туннели--температура--воздух--влажность--польша--зарубежный опыт--зарубежные страны Аннотация: Замораживание, сушка, буртование как способы зимнего хранения овощей. Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)