Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 551213 19970915080929.6/Г54 Автор(ы) : Глонти Н.М. Заглавие : Получение белковой биомассы и лакказы конверсией мандаринового жома базидиальными грибами : Автореф. дис... канд. техн. наук. 05.18.10 Выходные данные : Сухуми: б.и., 1992 Колич.характеристики :22 с. Примечания : Библиогр.: с.22 Цена : б.ц. УДК : 664 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биомасса белковая--получение--лакказа--конверсия--жом мандариновый--грибы базидиальные--содержание--протеин--ферменты Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)