Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : 19970826151622.6/А26 Автор(ы) : Бондарик З.А., Кириленко О.А. Заглавие : Агропанорама; N1). Лактоферментированные комбинированные продукты Выходные данные : Б.м., 1997 - Колич.характеристики :С. 30-31 Цена : Б.ц. УДК : 663.8(476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--лактоферментированные комбинированные продукты--микроорганизмы--овощные соки--пищевые волокна--ферменты--морковный сок--сыворотка молока--беларусь Доп.точки доступа: Кириленко, О.А.