Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Будай С.И. Заглавие : Нитраты в продукции столовых корнеплодов Место публикации : Сельскохозяйственный вестник. Беларусь - Россия. Новейшие технологии - в производство: Ежемесячный информационно-аналитический бюллетень/ ПКБ "Неофорс". - Минск, 2003. - N4. - С.6-7 (Шифр С010312175607/2003/4) УДК : 631.416 + 54-38 + 635.1 + 631.84 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соли неорганических кислот--пдк--токсичность--биологические свойства--овощи--агроэкология--экология--накопление--азотные удобрения--минеральные удобрения--применение удобрений--снижение--беларусь--снг Аннотация: Накопление и токсичность нитратов в корнеплодах. Меры, предотвращающие накопление нитратов.