Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Банадысев С.А. Заглавие : Хранение картофеля Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: Ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия. - Минск, 2003. - N10. - С.16-18 (Шифр Б020611170350/2003/10) УДК : 635.21 + 631.563 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубни--режим хранения--температурный режим--температура--влажностный режим--влажность--сушка--технологические процессы--сохранность--биологические свойства--охлаждение Аннотация: Рекомендации по соблюдению температурного и влажностного режима при хранении картофеля.