Корнейко, О. А. Розробка i дослiдження харчового жировмiстивного продукту "Бiовiт" з використанням антиоксидантiв рослинної сировини [] : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технiчних наук / О. А. Корнейко ; Харкiвський державний полiтехнiчний унiверситет. - Харкiв, 2000. - 19 с. - Библиогр. в конце кн Перевод заглавия: Разработка и исследования пищевого жиросодержащего продукта "Биовит" с использованием антиоксидантов растительного сырья
Кл.слова (ненормированные): пищевые добавки -- химический состав -- продукты питания -- антиоксиданты -- лечебно-профилактическое питание -- лекарственные растения -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Харкiвський державний полiтехнiчний унiверситет Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |