Мольська, В. А. Ресурсозберiгаючий процес миття склотари для харчових виробництв [] : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технiчних наук / В. А. Мольська ; Харкiвська державна академiя технології та органiзацii харчування. - Харкiв, 2000. - 19 с. - Библиогр.: c.14-16 Перевод заглавия: Ресурсосберегающий процесс мойки стеклотары для пищевых производств
Кл.слова (ненормированные): ресурсосберегающая технология -- фильтрация -- мойка (процесс) -- стеклотара -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- Украина -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Харкiвська державна академiя технології та органiзацii харчування Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |