Глазова, Н. В. Современные технологии выделения, очистки и модификации биотехнологических АФС (ферментов) : монография / Н. В. Глазова, А. Н. Кучеренко (Серкова), А. П. Омельянова ; Санкт-Петербургский государственный химико-фармацевтический университет. - Москва : КноРус, 2023. - 150 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-406-10754-6 : 48.00 р. Содержание: ВВЕДЕНИЕ . - С .4-5 ТЕХНОЛОГИИ ВЫДЕЛЕНИЯ И ОЧИСТКИ ФЕРМЕНТОВ ИЗ РАЗЛИЧНЫХ ИСТОЧНИКОВ СЫРЬЯ . - С .6-9 Животное сырье . - С .9-40 Растительное сырье . - С .41-52 Микроорганизмы . - С .53-64 СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К СОЗДАНИЮ МОДИФИЦИРОВАННЫХ ФОРМ ФЕРМЕНТОВ . - С .71-73 Особенности модифицированных форм ферментов . - С .71-72 Носители для иммобилизации . - С .76-90 Методы анализа комплексов носитель-фермент . - С .91-94 Модификация ферментов из животного сырья . - С .95-110 Модификация ферментов из растительного сырья . - С .111-117 Модификация ферментов из микробного сырья . - С .118-121 АНАЛИЗ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ПИРОГЕНТОВ В ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТАХ . - С .128 Пирогены. Структура и свойства . - С .128-130 Методы определения пирогенности . - С .131-135 ЛАЛ-тест. Современный метод определения пирогенности . - С .136 Limulus polyphemus . - С .136-138 История разработки и внедрения ЛАЛ-теста . - С .139-140 Методы определения эндотоксинов в препаратах по ЛАЛ-тесту . - С .141-150
Кл.слова (ненормированные): БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ФЕРМЕНТЫ -- БЕЛКИ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- СЫРЬЕВАЯ БАЗА -- ВЫДЕЛЕНИЕ (ПРОЦЕСС) -- ОЧИСТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МОДИФИКАЦИЯ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- АНАЛИЗ -- МЕТОДЫ -- ПИРОГЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БАКТЕРИИ -- ЭНДОТОКСИНЫ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ТОКСИНЫ -- 22-40 Аннотация: Содержит результаты работ студентов, аспирантов и преподавателей кафедры биотехнологии по одному из ведущих направлений ее деятельности: разработка современных технологий выделения, очистки и модификации ферментов. Выделение и очистка АФС представляет собой сложную задачу. В последнее время наблюдается тенденция осуществления технологического процесса по модульному типу с применением сорбционно-хроматографических и мембранных технологий, обладающих рядом преимуществ, позволяющих отнести эти технологии к перечню прорывных. Современные технологии значительно повышают качество субстанции и выпускаемого препарата. Это прежде всего высокая удельная активность, отсутствие посторонних примесей бактериальных эндотоксинов. Субстанции и препараты высокого качества являются перспективной основой для создания модифицированных форм ферментов, обладающих рядом преимуществ по сравнению с нативными предшественниками. Работы последних лет на кафедре биотехнологии позволили запатентовать фармацевтические композиции, включающие в себя модифицированные формы таких ферментов как ДНК-аза, гиалуронидаза и др. Доп.точки доступа: Кучеренко (Серкова), А. Н.; Омельянова, А. П.; Санкт-Петербургский государственный химико-фармацевтический университет Экземпляры всего: 1 ОКД/57/626941 (1) Свободны: ОКД/57/626941 (1) |