Колесняк, А. А. Продовольственное обеспечение населения регионов с континентальным климатом: теория и практика : [монография] / А. А. Колесняк, Н. И. Пыжикова, Н. М. Полянская ; под ред. Н. М. Полянской ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск : [б. и.], 2021. - 215, [1] с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 199-210 (127 назв.). - ISBN 978-5-94617-502-9 : Б. ц. Приложения: с. 211-[216] Содержание: ВВЕДЕНИЕ . - С .4-6 ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАК ГЛОБАЛЬНАЯ ПРОБЛЕМА . - С .7 Продовольственное обеспечение - основа продовольственной безопасности . - С .7-36 Системный характер продовольственного обеспечения . - С .36-55 ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ СТРАТЕГИЯ: МИРОВОЙ ОПЫТ . - С .56 Опыт развитых стран по решению продовольственной проблемы . - С .56-87 Отечественная практика управления продовольственным обеспечением . - С .87-104 ОЦЕНКА РАЗВИТИЯ СИСТЕМЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА . - С .105 Экстремальность природных условий, предопределяющая размещение, объемы, структуру производства и потребность населения в продовольствии . - С .105-128 Формирование и распределение ресурсов продовольствия . - С .128-138 Мониторинг потребления продуктов питания в регионах . - С .139-152 ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПОВЫШЕНИЯ УРОВНЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ В РЕГИОНАХ . - С .153 Параметры производства растениеводческой продукции . - С .153-170 Основные тенденции развития животноводства . - С .170-188 Потребность населения Дальнего Востока в продовольствии на среднесрочную перспективу . - С .189-184 ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .195-198
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ДОСТУПНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ -- ФИЗИЧЕСКАЯ ДОСТУПНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- УРОВЕНЬ ЖИЗНИ -- ПОТРЕБЛЕНИЕ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ -- ПОТРЕБЛЕНИЕ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПРОБЛЕМА -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- РЕГИОНАЛЬНАЯ ПОЛИТИКА -- ПОЛИТИКА -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ -- РАЗВИТИЕ -- ДАЛЬНИЙ ВОСТОК -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-34 Аннотация: Монография посвящена исследованию актуальной проблемы - продовольственного обеспечения регионов Дальневосточного федерального округа (ДФО) с экстремальными природными условиями. Предложены основные теоретические и методологические положения по проблеме продовольственного обеспечения как основы продовольственной безопасности и системно организуемого процесса для достижения рационального уровня обеспечения населения продуктами питания. Через призму международного опыта проанализирована отечественная практика управления продовольственным обеспечением, проведена ретроспективная оценка системы продовольственного обеспечения населения регионов, выявлены основные тенденции развития растениеводства и животноводства, определена потребность в продовольствии и обозначены приоритетные направления повышения уровня продовольственного обеспечения регионов ДФО. Доп.точки доступа: Пыжикова, Н. И.; Полянская, Н. М.; Полянская, Н. М. \ред.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Красноярский государственный аграрный университет Экземпляры всего: 1 ОКД/338.43/626621 (1) Свободны: ОКД/338.43/626621 (1) |