Федотов, В. А. Пивоваренный ячмень России / В. А. Федотов, С. В. Гончаров, А. Н. Рубцов. - Москва : Агролига России, 2006. - 268 с. : табл., рис., цв. ил. - (Современное сельское хозяйство России). - Библиогр.: с. 241-243 (43 назв.). - ISBN 5-85879-267-7 : 28.20 р. Приложение: с. 244-268 Содержание: РЫНОК ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ И ПИВА . - С .9 Современные тенденции на рынке пивоваренного ячменя . - С .9-19 Сортовая политика компаний . - С .20-25 Потребители пивоваренного ячменя . - С .25-30 Современные требования к сырью для пивоварения . - С .30-33 БИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ В СВЯЗИ С ОСОБЕННОСТЯМИ ВОСПРОИЗВОДСТВА . - С .34 Фазы роста и развития ячменя . - С .35-37 Требования ячменя к условиям среды . - С .38-39 Подбор сортов пивоваренного ячменя . - С .39-48 Характеристика сортов ячменя . - С .48-67 Организация семеноводства . - С .67-71 Права и обязанности патентообладателя сорта . - С .71-74 ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ . - С .74 Размещение в севообороте . - С .74-80 ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ . - С .80 Потребность ячменя в удобрениях . - С .80-86 Внесение минеральных удобрений . - С .87-91 Система обработки почвы . - С .91-92 Основная обработка почвы . - С .92-94 Лущение и дискование . - С .94-96 Вспашка . - С .96-100 Плоскорезная обработка . - С .100-102 Обработка почвы комбинированными агрегатами . - С .102-104 Задержание снега и талых вод . - С .104 Весенняя обработка почвы . - С .105-108 Выравнивание поверхности почвы . - С .108-111 Предпосевная культивация . - С .111-114 ПОСЕВ ЯЧМЕНЯ . - С .115 Качество семян . - С .115-117 Протравливание семян . - С .118-127 Модели посева, количественная и весовая нормы высева семян . - С .127-134 Срок, глубина и способ посева . - С .134-137 Технология посева . - С .137-142 Технологии мульчирующего и прямого посева . - С .142-153 Агроконтроль качества сева . - С .153-156 УХОД ЗА ПОСЕВАМИ ЯЧМЕНЯ . - С .156 Послепосевное прикатывание почвы . - С .156-158 Довсходовое боронование . - С .159 Боронование всходов ячменя . - С .159-160 КОМПЛЕКСНАЯ СИСТЕМА ЗАЩИТЫ ПОСЕВОВ ЯЧМЕНЯ . - С .160-166 Борьба с сорняками . - С .166-176 Борьба с болезнями . - С .176-187 Борьба с вредителями . - С .187-192 Технология применения пестицидов . - С .192-198 УБОРКА ЗЕРНА ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ . - С .198-202 Сроки и способы уборки . - С .202-205 ТЕХНОЛОГИЯ ВЫПОЛНЕНИЯ УБОРОЧНЫХ РАБОТ . - С .205 Подготовительные мероприятия . - С .205-208 Способы движения агрегатов . - С .208-209 Работа жаток и комбайнов на загоне . - С .209-213 Основные неполадки в работе жатки, подборщика и комбайна и их устранение . - С .213-218 Разгрузка бункеров, отвоз от комбайнов и подработка зерна на току . - С .218-219 Формирование партий высококачественного зерна . - С .219-221 Уборка соломы . - С .221-223 Организация уборочных работ . - С .223-226 ХРАНЕНИЕ ЗЕРНА ЯЧМЕНЯ . - С .226 Контроль качества . - С .226-228 Хранение ячменя . - С .228-233 Экономика возделывания пивоваренного ячменя . - С .233-240 ПРИЛОЖЕНИЯ Оригинальные и наиболее распространенные фунгицидные протравители семян пивоваренного ячменя, включенные в "Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ, 2005 г." . - С .244-247 Оригинальные и наиболее распространенные гербициды для защиты посевов пивоваренного ячменя, включенные в "Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ, 2005 г." . - С .248-251 Оригинальные и наиболее распространенные фунгициды для защиты посевов пивоваренного ячменя, включенные в "Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ, 2005 г." . - С .252-254 Оригинальные и наиболее распространенные инсектициды для защиты посевов пивоваренного ячменя, включенные в "Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ, 2005 г." . - С .255-257 Болезни ячменя . - С .258-262 Вредители ячменя . - С .263-264 Распылители и давление при аппликации химических средств защиты растений (Германия) . - С .265-266 Характерные признаки амбарных вредителей зерновых культур . - С .267-268
Кл.слова (ненормированные): ЯЧМЕНЬ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПИВОВАРЕННЫЕ СОРТА -- ТЕХНИЧЕСКИЕ СОРТА -- ЗЕРНО -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ТОВАРНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- КАЧЕСТВО -- АГРОТЕХНИКА -- ХРАНЕНИЕ -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ВРЕДИТЕЛИ РАСТЕНИЙ -- ВРЕДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- СОРНЯКИ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- ПЕСТИЦИДЫ -- ПРОТРАВИТЕЛИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-35 Аннотация: Освещены современные тенденции производства пивоваренного ячменя. Раскрыты вопросы биологии культуры, требования к качеству зерна (согласно ГОСТ 5060-86 и ГОСТ р. 52325-2005), семеноводства, технологии и агроконтроля возделывания и уборки пивоваренного ячменя в условиях черноземной лесостепи РФ. Обсуждаются элементы агротехнологии, перечень наиболее опасных болезней и вредителей культуры, меры борьбы с ними. Охарактеризованы современные протравители семян, фунгициды, инсектициды и гербициды, применяемые для защиты ячменя от болезней, вредителей и сорняков. Даны рекомендации по контролю качества, формированию и хранению товарных партий зерна. Доп.точки доступа: Гончаров, С. В.; Рубцов, А. Н. Экземпляры всего: 1 ОКД/633.1/624894 (1) Свободны: ОКД/633.1/624894 (1) |