В 27 Великанов, В. В. Влияние оптимизации кормления лактирующих коров на биохимические показатели крови и состав молока / В. В. Великанов, А. Г. Марусич, Е. Н. Суденкова // Животноводство и ветеринарная медицина = Animal agriculture and veterinary medicine : ежеквартальный научно-практический журнал. - 2021. - № 1(40). - С. 3-9 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2222-5056
Кл.слова (ненормированные): КРС -- КОРОВЫ -- ДОЙНЫЕ КОРОВЫ -- ЛАКТАЦИЯ -- СЕКРЕЦИЯ -- КОРМЛЕНИЕ -- РАЦИОНЫ -- ОПТИМИЗАЦИЯ -- УДОИ -- МОЛОЧНЫЕ КАЧЕСТВА -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- МОЛОКО -- КАЧЕСТВО -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БИОХИМИЯ КРОВИ -- БИОХИМИЯ ТКАНЕЙ И ЖИДКОСТЕЙ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-19 Аннотация: Представлены результаты исследований биохимического состава крови лактирующих коров и химического состава молока при оптимизации их рациона кормления. Регулярный контроль гематологического статуса организма коров позволил оперативно регулировать и корректировать рационы кормления животных. В организме коров нормализовался углеводный и белковый обмен. Оптимизация белкового обмена в организме коров выразилась в снижении содержания мочевины в молоке. Значение этого показателя составляло в период исследований 0,01-0,02 %, что соответствует нормативному значению. Это свидетельствует о том, что белковый обмен в организме дойных коров происходил без нарушений, что является следствием сбалансированности рациона по протеину. Содержание глюкозы в сыворотке крови подопытных животных в период исследований повысилось до 4,0 ммоль/л, что соответствует норме. Такая концентрация глюкозы обусловлена балансированием рациона кормления лактирующих коров по сахару путем добавления свекловичной патоки в количестве 0,5-1,0 кг в сутки на одну голову. Такие мероприятия существенно повлияли на продуктивность коров и качество молока. Оптимизация рационов кормления коров способствовала повышению среднего удоя на 12,3 %, содержания белка - на 0,17 %, лактозы - на 0,02 %, содержание соматических клеток снизилось на 26,6 %. В целом качество молока коров на МТК "Паршино" соответствовало требованиям республиканского стандарта СТБ 1598 - 2006 "Молоко коровье. Требования при закупках" для сорта "экстра". Доп.точки доступа: Марусич, А. Г.; Суденкова, Е. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД (1), ХР (1) Свободны: ОКД (1), ХР (1) |