Дигидрокверцетин и арабиногалактан - природные биорегуляторы в жизнедеятельности человека и животных, применение в сельском хозяйстве и пищевой промышленности = Dihydroquercetin (taxifolin) and arabinogalaktan - natural bioregulators in human and animals, using in agricultural and food industry : [монография] / Ю. П. Фомичев [и др.] ; сост. Ю. П. Фомичев ; ред. Ю. П. Фомичев ; рец.: В. Е. Высокогорский, Д. Н. Уразаев, В. С. Орлова ; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр животноводства - ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста", АО "Аметис". - Москва : Научная библиотека, 2017. - 701 с. : рис., табл., граф. - Библиогр.: с. 611-701 (311 назв.). - ISBN 978-5-6040214-7-7 : Б. ц. Приложение: с. 603-610 Содержание: ПРИРОДНЫЕ БИОРЕГУЛЯТОРЫ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЧЕЛОВЕКА И ЖИВОТНЫХ КОНЦЕПЦИЯ "ОДНО ЗДОРОВЬЕ". ЭКОЛОГИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ ОРГАНИЧЕСКОГО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА Концепция "Одно здоровье". Положения и принципы органического производства сельскохозяйственной продукции . - С .55-63 Природные незаменимые факторы в жизнедеятельности человека и животных . - С .63-67 Проблема свободных радикалов, активные формы кислорода и механизм антирадикальной и антиоксидантной защиты организма . - С .67-74 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ЛИСТВЕННИЦЫ ДАУРСКОЙ Лиственница даурская: ботаническое описание, зона распространения, биологически активные вещества . - С .77-84 ДИГИДРОКВЕРЦЕТИН: ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ, ХИМИЧЕСКАЯ ПРИРОДА, БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА . - С .84-85 История открытия и химическая природа дигидрокверцетина . - С .85-97 Антирадикальные и антиоксидантные свойства . - С .97-109 Капилляропротекторные свойства . - С .109-110 Противовоспалительные и противоаллергические свойства . - С .110-112 Гепатопротекторные и гастропротекторные свойства . - С .112-114 Противоатеросклеротические свойства . - С .114-117 Радиозащитные свойства . - С .117-118 Антитромбоцитарные свойства . - С .118-119 Фармакокинетика дигидрокверцетина: абсорбция, распределение, метаболизм, экскреция . - С .119-134 Оценка возможных физиологических эффектов продуктов распада . - С .134 Микробиологические спецификации и антибиотические свойства . - С .134-149 Оценка потенциальной аллергенности . - С .149-150 Токсикологические исследования дигидрокверцетина . - С .150-157 КОРМОВЫЕ И ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ "ЭКОСТИМУЛ", "АРАБИНОГАЛАКТАН", "ЭКОКОР", "ЛАВИТОЛ" (ДИГИДРОКВЕРЦЕТИН, АРАБИНОГАЛАКТАН): ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, РЕГИСТРАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ . - С .159-162 Характеристика кормовых добавок . - С .163-174 Регистрационные данные кормовых добавок . - С .174-178 Токсикологические исследования кормовых добавок . - С .179-191 Методология определения антиоксидантной способности . - С .193-196 ПРИМЕНЕНИЕ ПРИРОДНЫХ БИОРЕГУЛЯТОРОВ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА И АРАБИНОГАЛАКТАНА В ОТРАСЛЯХ АГРАРНО-ПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА ИССЛЕДОВАНИЯ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ Изучение дозировок "Экостимул-1" в питании телят в молочный период выращивания . - С .199-200 Клинико-физиологический и биохимический статус телят при применении "Экостимул-2" в молочный период выращивания . - С .200-204 Применение пробиотика лактулозы совместно с "Экостимул-2" для нормализации кишечной микрофлоры . - С .205-209 Применение "Экостимул-2" при выращивании телят на молоке, подкисленном муравьиной кислотой . - С .209-213 Симбиотические свойства тококарина и каротинобактерина при совместном применении с "Экостимул-2" в питании молочных телят . - С .214-223 Применение дигидрокверцетина в питании бычков при выращивании на мясо . - С .223-227 Применение арабиногалактана при выращивании бычков на мясо . - С .227-239 Влияния дигидрокверцетина и ионола на рост и развитие ремонтных телок, а также последующую молочную продуктивность коров-первотелок черно-пестрой породы . - С .239-245 Изучение эффективности "Экостимул-1" на молочных коровах в относительно экологически благополучной и загрязненной радионуклидами и тяжелыми металлами зонах . - С .245-248 Изучение влияния "Экостимул-1" на функциональную активность механизмов естественной резистентности организма коров и выведение 137Cs и 90Sr . - С .248-251 Изучение влияния "Экостимул-1" на сорбцию 137Cs и пути его выведения из организма . - С .251-253 Применение "ЭкоКор" в профилактике кетоза у высокопродуктивных молочных коров . - С .253-259 Снижение теплового стресса у коров и телок на фоне применения "Экостимул 2" совместно с "Габивит-Se" . - С .259-263 Изучение влияния "Экостимул-1" на экологию и спермопродукцию быков-производителей . - С .263-268 ИССЛЕДОВАНИЯ В СВИНОВОДСТВЕ Изучение эффективности применения кормовой добавки "Экостимул-1" на поросятах-отъемышах . - С .271-272 Исследования влияния "Экостимул-2", пробиотиков тококарина и лактоамиловарина на организм подсосных поросят . - С .272-279 Изучение эффективности применения "Экостимул-2" и арабиногалактана в кормлении поросят-отъемышей . - С .279-285 Эффективность применения "Экостимул-2" и арабиногалактана при выращивании и откорме свиней в условиях действия технологических стресс-факторов и экстремальной жары и смога . - С .285-308 Профилактика и коррекция нарушений обмена веществ свиноматок путем применения дигидрокверцетина и органического йода . - С .308-313 Защитное действие дигидрокверцетина при замораживании спермы хряков и его влияние на показатели воспроизводства свиноматок . - С .313-317 ИССЛЕДОВАНИЯ В ПТИЦЕВОДСТВЕ Изучение влияния "Экостимул-2" и арабиногалактана при раздельном и сочетанном применении на обмен веществ и продуктивность цыплят-бройлеров . - С .321-341 Изучение эффективности применения биофлавоноидного комплекса (БФК) лиственницы в питании бройлеров . - С .341-358 Применение "Экостимул-2" и арабиногалактана при выращивании и в промышленном использовании кур-несушек . - С .358-377 Изучение эффективности применения в питании кур-несушек биофлавоноидного комплекса и дигидрокверцетина . - С .377-388 Производственные испытания применения дигидрокверцетина в птицеводстве . - С .388-393 ИССЛЕДОВАНИЯ В ПЧЕЛОВОДСТВЕ Влияние биологически активных препаратов нового поколения на репродуктивную активность пчелиных маток . - С .397-401 Развитие трутней в семьях, потреблявших биопрепараты и ультрадисперсный селен (в микродозах) . - С .401-406 Модификация процессов физиологического старения пчел . - С .407-411 Реабилитация пчел после противоварроатозных обработок . - С .411-417 ИССЛЕДОВАНИЯ В КРОЛИКОВОДСТВЕ И ЗВЕРОВОДСТВЕ Стимуляция роста и развития кроликов дигидрокверцетином и арабиногалактаном (в микродозах) . - С .421-424 Экономическая эффективность применения дигидрокверцетина и арабиногалактана в кролиководстве . - С .424-430 Влияние дигидрокверцетина в микродозах на динамику массы тела и аккумуляцию свинца и кадмия волосяным покровом норок . - С .430-433 Метаболический статус "диких" норок на фоне применения в питании природного антиоксиданта . - С .433-441 Применение в питании "диких" норок дигидрокверцетина и органического йода в целях повышения интенсивности роста и качества шкурок . - С .441-451 ИССЛЕДОВАНИЯ В КИНОЛОГИИ Влияние дигидрокверцетина и арабиногалактана на биохимические показатели крови собак . - С .455-458 Влияние дигидрокверцетина и арабиногалактана на формирование этологических реакций . - С .458 ПРИМЕНЕНИЕ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА И АРАБИНОГАЛАКТАНА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Регламент применения дигидрокверцетина и арабиногалактана в пищевой промышленности . - С .461-462 ПРИМЕНЕНИЕ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .462-465 Эффективность применения дигидрокверцетина (ДКВ) при производстве молочных продуктов . - С .465-467 Способы внесения дигидрокверцетина в молочные продукты, сыры и продукты на основе молока . - С .467-470 Разработка высокоэффективной технологии производства плавленых сыров с использованием ингибиторов окислительной порчи жировой фазы . - С .470-475 ПРИМЕНЕНИЕ АРАБИНОГАЛАКТАНА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .475-477 Эффективность применения арабиногалактана в молочной промышленности . - С .477-483 Разработка технологии ферментированного молочно-растительного напитка с функциональными свойствами . - С .484-488 Эффективность применения арабиногалактана при производстве спредов, сливочных масел, маргаринов . - С .489 ПРИМЕНЕНИЕ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА В МЯСНОЙ, РЫБНОЙ И ПТИЦЕВОДЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .489 Эффективность дигидрокверцетина при производстве продуктов из мяса, рыбы и птицы . - С .489-493 Способы внесения дигидрокверцетина в мясные и рыбные продукты . - С .493-495 Влияние дигидрокверцетина на показатели окислительной порчи при хранении мясопродуктов . - С .495-509 Влияние дигидрокверцетина на органолептические показатели рубленых полуфабрикатов в процессе хранения при температуре 0-2°C . - С .509-511 Влияние дигидрокверцетина на химическую стабильность липидов сыровяленых колбас из мяса птицы . - С .511-514 Разработка технологии мясных рубленых полуфабрикатов функционального направления . - С .514-521 ПРИМЕНЕНИЕ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА В КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .521-522 Способы внесения дигидрокверцетина в состав кондитерских изделий . - С .522-523 Практическое применение дигидрокверцетина в кондитерской промышленности . - С .523-524 Применение арабиногалактана при производстве кондитерских изделий . - С .524-525 ПРИМЕНЕНИЕ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ АЛКОГОЛЬНЫХ, СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫХ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ . - С .525-526 Способы внесения дигидрокверцетина в состав безалкогольных, слабоалкогольных и алкогольных напитков . - С .526-527 Практическое применение дигидрокверцетина в безалкогольной, слабоалкогольной и алкогольной промышленности . - С .527-528 Применение арабиногалактана при производстве безалкогольных напитков . - С .528-529 Разработка тары для мясной, молочной и пищевой продукции, модифицированной природными антимикробными и антиоксидантными компонентами . - С .529-531 Практические рекомендации по внесению дигидрокверцетина и арабиногалактана и характеристика их действия . - С .532-537 Применение дигидрокверцетина в спорте и функциональном питании . - С .539-547 Применение дигидрокверцетина в косметической промышленности . - С .549-555 ПРИМЕНЕНИЕ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА И АРАБИНОГАЛАКТАНА В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ РЕГУЛЯТОР РОСТА РАСТЕНИЙ "ЛАРИКСИН" Регламент применения препарата "Лариксин" . - С .559-563 Применение "Лариксина" при выращивании овощей и фруктов . - С .564-569 Применение "Лариксина" при выращивании бобовых культур . - С .569-572 Применение "Лариксина" при выращивании злаковых и зерновых культур . - С .572-577 Применение "Лариксина" при выращивании культур класса двудольные (лен-долгунец и подсолнечник) . - С .577-578 Комплексное заключение по применению "Лариксина" . - С .578 Биологическая эффективность гербицидных составов с продуктом "Лавитол-арабиногалактан" . - С .579-596 Регулятор роста и развития сельскохозяйственных культур "Эко-Ларикс" . - С .596-597 Микробиологическое удобрение "Био Беста" . - С .597-598 Применение дигидрокверцетина в производстве сои полножирной, экструдированной с антиокислительными свойствами . - С .598-600
Кл.слова (ненормированные): дигидрокверцетин -- арабиногалактан Дескрипторы: СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- АГРОНОМИЯ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БИОСТИМУЛЯТОРЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ АГЕНТЫ -- АНТИОКСИДАНТЫ -- ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПИГМЕНТЫ -- ФЛАВОНОИДЫ -- БИОФЛАВОНОИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- ВИТАМИНЫ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА РАСТЕНИЙ -- УДОБРЕНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- КОРМА -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ИММУНИТЕТ -- ХИМИЯ -- БИОХИМИЯ -- МЕДИЦИНА -- <19-03> Аннотация: Приведены обобщения широких исследований биологических свойств дигидрокверцетина и арабиногалактана и возможностей их применения в биологии, медицине, животноводстве, птицеводстве, пчеловодстве, звероводстве, кинологии, пищевой промышленности, в функциональном и спортивном питании, в растениеводстве и защите растений. Благодаря уникальному и универсальному свойству разрушению радикалов и защите оболочек клеток организма в неадекватных физиологическому и биохимическому их гомеостазу условиях и при отсутствии токсичности позволяет использовать его для укрепления иммунитета и повышения жизнеспособности организма человека, животных и растений, повышения качества и увеличения сроков хранения продукции пищевой и комбикормовой промышленности. Арабиногалактан обладает широким спектром биологических свойств, включающих иммунобиологическую, гепатопротекторную, гастропротекторную, митогенную (стимулирует размножение слеток селезенки и костного мозга) и мембранотропную активность; микогенные, пребиотические, гиполипидемические свойства; способность активации окислительного метаболизма клетки и диспергирующего действия; является источником пищевой клетчатки и поддерживает дружественную микрофлору в кишечнике. Доп.точки доступа: Фомичев, Ю. П.; Никанова, Л. А.; Дорожкин, В. И.; Торшков, А. А.; Романенко, А. А.; Еськов, Е. К.; Семенова, А. А.; Гоноцкий, В. А.; Дунаев, А. В.; Ярошевич, Г. С.; Лашин, С. А.; Стольная, Н. И.; Фомичев, Ю. П. \сост.\; Фомичев, Ю. П. \ред.\; Высокогорский, В. Е. \рец.\; Уразаев, Д. Н. \рец.\; Орлова, В. С. \рец.\; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр животноводства - ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста"; АО "Аметис" Экземпляры всего: 2 ОКД/57/619964 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/57/619964 (1), ХР (1) |