Моисеев, В. П. Физиология и биохимия растений [] : практикум для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по специальностям 1-74 02 01 "Агрономия", 1-74 02 02 "Селекция и семеноводство", 1-74 02 02 "Защита растений и карантин", 1-74 02 04 "Плодоовощеводство", 1-74 02 05 "Агрохимия и почвоведение" / В. П. Моисеев ; рец.: В. Е. Падутов, В. Н. Прохоров ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2017. - 179 с. : табл. - Библиогр.: с. 177 (10 назв.). - ISBN 978-985-467-700-2 : Б. ц. Содержание: ФИЗИОЛОГИЯ И БИОЛОГИЯ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ . - С .4-7 Проницаемость живой и мертвой протоплазмы . - С .8-11 Влияние ионов калия и кальция на состояние протоплазмы . - С .12-13 Обнаружение редуцирующих сахаров в репродуктивных органах растений . - С .13-17 Определение кислотного числа жиров . - С .17-19 Определение изоэлектрической точки белка . - С .20-22 Обнаружение дегидрогеназ в растительных тканях . - С .22-25 Газометрическое определение активности каталазы . - С .25-29 Обнаружение пероксидазы у растений . - С .30-32 Влияние температуры на гидролиз крахмала амилазами . - С .32-36 ВОДНЫЙ ОБМЕН РАСТЕНИЙ . - С .37 Определение содержания воды и сухого вещества в растительном материале . - С .38-42 Получение полупроницаемой перепонки и наблюдение явлений осмоса . - С . 42-44 Явления плазмолиза и деплазмолиза в растительной клетке . - С . 44- 48 Определение водного потенциала растительных тканей с помощью рефрактометра (по Н. А. Максимову и Н. С. Петинову) . - С .48-53 Определение осмотического потенциала клеточного сока методом плазмолиза . - С .53-56 Влияние света и влажности воздуха на транспирацию . - С .56- 59 Определение интенсивности транспирации по методу Л. А. Иванова (с помощью торсионных весов) . - С .60-61 Определение интенсивности транспирации объемным методом (в модификации В. П. Моисеева) . - С .61-64 Определение относительной транспирации . - С .64-66 Определение водного дефицита растений . - С .67-69 ФОТОСИНТЕЗ . - С .70 Строение и химические свойства пигментов зеленого листа . - С .72-77 Оптические свойства пигментов . - С .77-79 Количественное определение пигментов в листьях растений . - С .80-86 Определение интенсивности видимого и истинного фотосинтеза по количеству накопленного сухого вещества . - С .87-91 Определение чистой продуктивности фотосинтеза . - С .91-95 ДЫХАНИЕ РАСТЕНИЙ . - С .96 Определение интенсивности дыхания семян по расходу органических веществ . - С .98-100 Влияние температуры на интенсивность дыхания семян . - С .100-104 Определение величины дыхательного коэффициента . - С .104-107 МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ . - С .108 Влияние отдельных элементов минерального питания на рост и развитие растений . - С .109-115 Определение общей и рабочей адсорбирующей поверхности корней методом Д. А. Сабинина и И. И. Колосова . - С .115-119 Влияние концентрации раствора аммиачной селитры (нитрата аммония) на прорастание семян . - С .119-121 Антагонизм ионов . - С .121-122 РОСТ И РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ . - С .123 Влияние света на рост растений . - С .124-127 Влияние температуры на рост растений . - С .127-129 Влияние гетероауксина на рост корней . - С .129-131 Обнаружение углеводов при прорастании семян масличных культур . - С .133-134 ПРИСПОСОБЛЕНИЕ И УСТОЙЧИВОСТЬ РАСТЕНИЙ . - С .135 Влияние температуры на прорастание семян . - С .136-137 Защитное действие сахара на протоплазму при замораживании . - С .137-140 Определение солеустойчивости растений . - С .140-141 ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ ФОРМИРОВАНИЯ КАЧЕСТВА УРОЖАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР . - С .142 Определение содержания белка в зерне злаковых и бобовых культур биуретовой реакции . - С .144-146 Определение содержания клейковины в зерне хлебных злаков . - С .146-149 Определение индекса деформации клейковины . - С .149-153 Колориметрический метод определения сахаров . - С .153-155 Определение содержания крахмала поляриметрическим методом . - С .155-159 Определение содержания масла в семенах с помощью рефрактометра (по А. И. Ермакову) . - С .159-161 Быстрый рефрактометрический метод определения йодного числа масел . - С .161-163 Определение содержания органических кислот . - С .164-166 Обнаружение алкалоидов в растениях . - С .166-167 Обнаружение дубильных веществ в растениях . - С .168-169 Количественное определение витамина С (аскорбиновой кислоты) . - С .169-173 Количественное определение каротина . - С .173-176
Кл.слова (ненормированные): БИОХИМИЯ -- ХИМИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- РАСТЕНИЯ -- ВОДНЫЙ ОБМЕН РАСТЕНИЙ -- ТРАНСПИРАЦИЯ -- ФОТОСИНТЕЗ -- ПИГМЕНТЫ -- ДЫХАНИЕ РАСТЕНИЙ -- МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ -- АММИАЧНАЯ СЕЛИТРА -- СЕЛИТРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- БИУРЕТОВАЯ РЕАКЦИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- КЛЕЙКОВИНА -- БЕЛКИ ЗЛАКОВ -- РЕФРАКТОМЕТРИЯ -- ФОТОМЕТРИЯ Аннотация: Практикум включает материал, необходимый для изучения физиологических процессов растений, освоения методов химического анализа растительных тканей и органов, оценки устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды. Практикум состоит из 8 разделов, соответствующих разделам учебной программы курса «Физиология и биохимия растений» для агрономических специальностей. Каждый раздел имеет теоретическую часть и ряд лабораторных работ. Лабораторные работы включают краткое теоретическое обоснование, цель и ход выполнения работ, формы систематизации полученных результатов, материалы и оборудование, необходимые для выполнения работ, а также вопросы для самостоятельного контроля знаний. Теоретическое обоснование разделов и лабораторных работ дополнено и скорректировано в соответствии с современными представлениями о физиологических процессах. Методики работ составлены с учетом имеющихся на кафедре приборов и оборудования. Доп.точки доступа: Падутов, В. Е. \рец.\; Прохоров, В. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |