Ленченко, Е. М. Цитология, гистология и эмбриология [] : учебник для академического бакалавриата : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным направлениям : учебник для студентов, обучающихся по специальности "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и направлению подготовки бакалавров "Ветеринарно-санитарная экспертиза" / Е. М. Ленченко ; рец.: Н. А. Слесаренко, В. Е. Никитченко. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2017. - 370 с. : вкл. л., рис., ил. - (Бакалавр. Академический курс). - Библиогр.: с. 364-365 (17 назв.). -Предм. указ.: с. 366-370. - ISBN 978-5-534-03737-1 : 61 р. Содержание: ЦИТОЛОГИЯ. ЭМБРИОЛОГИЯ. ОБЩАЯ ГИСТОЛОГИЯ ЦИТОЛОГИЯ . - С .23 Систематическое положение и происхождение эукариотической клетки . - С .23-27 Состав и строение животной клетки . - С .27 Химический состав клетки . - С .27-30 Клеточная оболочка . - С .30-33 Ядро . - С .33-35 Цитоплазма . - С .35-39 Межклеточное вещество и неклеточные структуры . - С .39 Деление клетки . - С .39-44 ЭМБРИОЛОГИЯ . - С .45 Мейоз . - С .45-49 Развитие половых клеток (гаметогенез) . - С .49-57 Оплодотворение . - С .57-58 Основные этапы развития животных типа хордовые . - С .58-64 Провизорные органы . - С .64-65 Развитие птиц . - С .65-72 Развитие млекопитающих . - С .72-80 ОБЩАЯ ГИСТОЛОГИЯ . - С .81 Закономерности развития тканей в онтогенезе . - С .81 Эпителиальные ткани . - С .82 Общая характеристика и классификация . - С .82-86 Однослойные эпителии . - С .86-88 Многослойные эпителии . - С .88-90 Железы . - С .90-95 Соединительные ткани . - С .95 Общая характеристика и классификация . - С .95-98 Мезенхима . - С .98-99 Ретикулярная ткань . - С .99-100 Рыхлая волокнистая неоформленная соединительная ткань . - С .100-110 Плотные волокнистые соединительные ткани . - С .110-113 Хрящевая ткань . - С .113-118 Костная ткань . - С .118-133 Кровь . - С .133-142 Лимфа . - С .142-143 Кроветворение . - С .143-146 Мышечные ткани . - С .147-169 Общая характеристика и классификация . - С .147-148 Гладкая мышечная ткань . - С .148-150 Специализированные сократительные ткани . - С .150 Поперечно-полосатая мышечная ткань . - С .150-159 Структура мышечных волокон в составе мяса . - С .159-169 Нервная ткань . - С .169-183 Развитие нервной ткани . - С .169-172 Нервные клетки . - С .172-175 Нейроглия . - С .175-177 Нервные волокна . - С .177-178 Нервные окончания . - С .178-183 ЧАСТНАЯ ГИСТОЛОГИЯ НЕРВНАЯ СИСТЕМА . - С .184-205 Развитие нервной системы . - С .185-186 Центральная нервная система . - С .186 Спинной мозг . - С .186-190 Головной мозг . - С .190-201 Периферическая нервная система . - С .201-206 АНАЛИЗАТОРЫ . - С .206-222 Орган зрения . - С .207-214 Орган слуха и равновесия . - С .214-220 Орган обоняния . - С .220-221 Орган вкуса . - С .221-222 Орган осязания . - С .222-223 ЖЕЛЕЗЫ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ . - С .223-236 Общая характеристика и классификация . - С .223-224 Гипоталамус . - С .224-225 Эпифиз . - С .225-227 Гипофиз . - С .227-228 Щитовидная железа . - С .228-230 Околощитовидные (паращитовидные) железы . - С .230-231 Тимус . - С .231-233 Надпочечники . - С .233-234 Эндокринная часть поджелудочной железы . - С .234-235 Половые железы . - С .235-236 Эндокринные железы птиц . - С .236-237 СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТАЯ СИСТЕМА . - С .237-261 Сердце . - С .238-245 Кровеносные сосуды . - С .245-259 Лимфатические сосуды . - С .259-261 Сосуды сосудов . - С .261 ОРГАНЫ КРОВЕТВОРЕНИЯ И ИММУННОЙ СИСТЕМЫ . - С .262-276 Общая характеристика и классификация . - С .262-264 Красный костный мозг . - С .264-266 Тимус . - С .266 Селезенка . - С .267-271 Лимфатические узлы . - С .271-274 Лимфатические образования в полостных органах . - С .274-275 Фабрициева сумка . - С .275-276 ДЫХАТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА . - С .277-284 Развитие органов дыхания . - С .277-278 Носовая полость . - С .278-279 Гортань . - С .279-280 Трахея . - С .280-281 Легкие . - С .281-284 Органы дыхания птиц . - С .284 ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА . - С .285-323 Развитие пищеварительной системы . - С .285-288 Общая характеристика органов пищеварительной системы . - С .288-290 Органы ротовой полости . - С .290-301 Глотка . - С .301 Пищевод . - С .301-302 Желудок . - С .303-307 Тонкий кишечник . - С .307-309 Толстый кишечник . - С .309-311 Печень . - С .311-315 Поджелудочная железа . - С .315-318 Использование органов пищеварения в промышленности . - С .318 Пищеварительная система птиц . - С .318-323 ВЫДЕЛИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА . - С .324-333 Развитие выделительной системы . - С .324-326 Почки . - С .326-331 Мочеточники . - С .331-332 Мочеиспускательный канал . - С .333-334 СИСТЕМА ОРГАНОВ РАЗМНОЖЕНИЯ . - С .334-349 Развитие органов размножения . - С .334-337 Половая система самцов . - С .337-340 Особенности органов размножения рыб . - С .348-349 Особенности органов размножения птиц . - С .349 КОЖА И ПРОИЗВОДНЫЕ КОЖНОГО ПОКРОВА . - С .350-363 Развитие кожи и производных кожного покрова . - С .350-352 Кожа . - С .352-354 Волосы . - С .354-357 Рога . - С .357 Копыта . - С .357-359 Когти . - С .359-360 Молочные железы . - С .360-363
Кл.слова (ненормированные): ЦИТОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- ГИСТОЛОГИЯ -- ЭМБРИОЛОГИЯ -- НАУКИ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА Аннотация: Материал учебника изложен с подробным раскрытием фундаментальных данных по цитологии, гистологии, эмбриологии, на молекулярном клеточном, органном, системном уровнях организации живой материи. Основное внимание уделено прикладным аспектам биотехнологии. Подробно изложены видовые особенности продуктов убоя сельскохозяйственных животных, в том числе птицы, строению органов и систем беспозвоночных и низших позвоночных животных (членистоногих, моллюсков, рыб, земноводных и др.), а также приведены особенности микроструктуры сырья растительного происхождения. Доп.точки доступа: Слесаренко, Н. А. \рец.\; Никитченко, В. Е. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/619/616669 (1) Свободны: ОКД/619/616669 (1) |