Шифр: Ж 441/2016/1/2
   Журнал

Масла и жиры : специализированный журнал/ ЗАО "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - Выходит ежемесячно
2016г. № 1/2
Содержание:
УПАКОВКА
Бокарева, В. Б. Кинестетика упаковки / В. Б. Бокарева. - С.6-10
Иванова, Ю. Голография и упаковка / Ю. Иванова. - С.11-13
Пономарев, Н. Е. Применение QR-кодов в упаковке / Н. Е. Пономарев. - С.14-16
Стиман, А. Best in packaging / А. Стиман. - С.36-38
СПЕЦЖИРЫ
Малофеева, М. В. Новинка в линейке кондитерских жиров "Эконфе" / М. В. Малофеева. - С.17-19
ЛАБОРАТОРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Чупятов, А. Современные технологии лабораторных анализов при определении воды в пищевых жирах и маслах / А. Чупятов. - С.20-22
ТЕХНОЛОГИЯ
Кузнецов, А. Е. Использование модифицированной атмосфере в упаковке масложировых продуктов / А. Е. Кузнецов. - С.23-24
Ставцева, Н. А. Эффективные технологии применения газов в масложировой промышленности / Н. А. Ставцева. - С.24-25
НЕТРАДИЦИОННЫЕ МАСЛА
Василенко, В. Н. Изучение закономерностей предварительной экструзионной подготовки масличных культур к процессу прессования / В. Н. Василенко [и др.]. - С.26-27
Другие авторы: Фролова Л. Н., Драган И. В., Михайлова А. Н.
Субботина, М. А. Совершенствование технологии подготовки кедровых орехов к извлечению масла / М. А. Субботина, Т. В. Лобова. - С.28-30
Дейнека, В. И. Триглицериды масел семян некоторых хвойных растений / В. И. Дейнека [и др.]. - С.31-33
Другие авторы: Ефимова И. С., Туртыгин А. В., Сорокопудов В. Н.
Черноусова, И. В. Сравнение состава и качества масел, полученных экстракцией и прессованием семян винограда / И. В. Черноусова, Ю. А. Огай, Н. В. Сизова. - С.34-35
СОБЫТИЕ
В России впервые за четверть века присвоены государственные знаки качества. - С.39
Коростелев, Н. И. "Масложировая индустрия-2015" [15-я международная научно-практическая конференция] / Н. И. Коростелев. - С.41
ОТРАСЛЕВЫЕ СОЮЗЫ
Василевская, В. "Руспродсоюз" расширяет границы обучения специалистов коммерческих отделов / В. Василевская. - С.40
УПАКОВЩИКИ НА КОНФЕРЕНЦИИ ВНИИЖ
Филянин, П. Д. Современные решения в области транспортной упаковки масложировой продукции / П. Д. Филянин. - С.42
Саченко, В. А. Совершенные машины розлива растительных масел / В. А. Саченко. - С.43
Инфорынок. - С.44
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)