Кононков, П. Ф. Перспективные элементы технологии выращивания зелени лука репчатого для функционального питания [] / П. Ф. Кононков, Х. Б. Камалеев, М. С. Ганс ; рец.: Е. В. Мамонов, В. Д. Мухин, В. П. Никульшин ; Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овощных культур. - Москва : Издательство Российского университета дружбы народов, 2006. - 130 с. : табл. - Библиогр.: с. 117-128. - ISBN 5-209-00147-4 : Б. ц. Содержание: ЛУК РЕПЧАТЫЙ И ЕГО ВЗАИМОСВЯЗЬ С УСЛОВИЯМИ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ . - С .9-11 Влияние норм высева, сроков посева, массы 1000 семян на урожайность и выход стандартного севка . - С .11 Влияние норм высева на урожайность и выход стандартного севка . - С .11-15 Влияние сроков посева семян на урожайность и выход севка . - С .15 Влияние массы 1000 семян на урожайность и выход стандартного севка . - С .16-17 ВЛИЯНИЕ ФРАКЦИЙ, СХЕМ, СРОКОВ ПОСАДКИ, ИНДЕКСА ЛУКА-СЕВКА НА УРОЖАЙНОСТЬ И ВЫХОД ТИПИЧНЫХ МАТОЧНЫХ ЛУКОВИЦ . - С .17 Влияние схем и фракций лука-севка на урожайность и выход типичных маточных луковиц . - С .17-21 Влияние сроков посадки лука-севка . - С .22-24 Природные и синтетические регуляторы роста . - С .24-28 Световой и гормональный контроль пигментов . - С .28-31 Действие полихроматического и монохроматического света на биосинтез аскорбиновой кислоты . - С .31-39 ПРОГРЕСС В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ . - С .40-45 СОРТОВАЯ РЕАКЦИЯ РАСТЕНИЙ ЛУКА НА СВЕТ РАЗЛИЧНОГО СПЕКТРАЛЬНОГО СОСТАВА . - С .46 Роль источников искусственного света при выращивании растений в условиях защищенного грунта . - С .46-50 Влияние света различного спектрального состава на продуктивность и качество зелени лука . - С .50-55 Влияние естественного света и лампы ЛФУ-30 на продуктивность и качество лука, выращенного при выгонке их лука-севка . - С .55-57 Биохимический состав зелени лука при дополнительном облучении люминесцентными лампами . - С .57-58 Влияние дополнительного синего света в составе спектра лампы ЛБУ (12,5; 25; 35%) на ростовые и синтетические процессы растений лука . - С .59-66 Содержание пигментов и аскорбиновой кислоты в листьях растений лука, выращенных при разном спектральном составе и обработанных ростостимулирующими веществами . - С .66-69 Биохимический состав листьев растений лука, выращенных в открытом и защищенном грунте . - С .69-70 ВЛИЯНИЕ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА (БИОПРЕПАРАТОВ) НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И СИНТЕТИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ЛУКА РЕПЧАТОГО . - С .71 Влияние биопрепаратов на ростовые и биохимические показатели лука репчатого . - С .71-77 Комплексное воздействие биопрепаратов, света и температуры на продуктивность листьев лука и биохимический состав . - С .78 Продуктивность лука при пониженных температурах и низкой освещенности . - С .78-83 Продуктивность растений лука при повышенной интенсивности освещения и высокой температуре при выращивании в защищенном грунте . - С .83-86 Комплексное влияние предпосевной обработки луковиц и облучения лампами ЛФУ растений на продуктивность и биохимический состав листьев лука . - С .87-91 ЛУК РЕПЧАТЫЙ КАК ПОТЕНЦИАЛЬНЫЙ ИСТОЧНИК БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ . - С .92 Питательная ценность лука репчатого . - С .92-94 Фенольные соединения луковиц и листьев новых сортов лука репчатого . - С .94-99 Содержание полифенолов в листьях разных сортов лука . - С .100-102 Перспективность селекции на повышенное содержание ценных веществ в листьях лука репчатого . - С .102 Динамика накопления сухого вещества в листьях репчатого лука . - С .102-103 Динамика содержания моносахаров в листьях лука репчатого . - С .103-105 Динамика накопления аскорбиновой кислоты в листьях лука, выращенных в открытом грунте . - С .106 Изменение содержания калия в листьях лука репчатого . - С .107 Проблема накопления нитратов в продукции лука репчатого . - С .107-110 Обогащение листьев лука селеном . - С .110-112
Кл.слова (ненормированные): ЛУК РЕПЧАТЫЙ -- НОРМЫ ВЫСЕВА -- ПОСЕВ -- СРОКИ ПОСЕВА -- СРОКИ ПОСАДКИ -- ПОСАДКА -- СХЕМЫ ПОСАДКИ -- МАССА 1000 СЕМЯН -- ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ИСКУССТВЕННЫЙ СВЕТ -- СВЕТ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА РАСТЕНИЙ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ Аннотация: Изложены элементы выращивания зелени репчатого лука, повышающие содержание биологически активных веществ и антиоксидантов в товарной продукции. Доп.точки доступа: Камалеев, Х. Б.; Ганс, М. С.; Мамонов, Е. В. \рец.\; Мухин, В. Д. \рец.\; Никульшин, В. П. \рец.\; Российская академия сельскохозяйственных наук; Всероссийский научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овощных культур Экземпляры всего: 1 ОКД/635/612152 (1) Свободны: ОКД/635/612152 (1) |