Расчеты и задачи по процессам и аппаратам пищевых производств [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений специальностей группы "Технология продовольственных продуктов" / Ред. С.М.Гребенюк, Н.С.Михеева. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 304 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. в конце разд. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ретро -- учебные пособия -- 2 Доп.точки доступа: Гребенюк, С.М.; Михеева, Н.С.; Грачев, Ю.П.; Лазарев, В.Д.; Васильева, А.С.; Горбатюк, В.И.; Новиков, Д.А.; Савина, И.М.; Шеин, А.Е.; Макарова, Л.А. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |