Инновационные технологии и технические средства для производства грибов в защищенном грунте [] : методические рекомендации / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса" ; сост.: Н. Л. Девочкина, В. Г. Селиванов ; рец.: К. Л. Алексеева, В. Н. Петриченко. - Москва : [ФГБНУ "Росинформагротех"], 2014. - 134 с. : граф., рис., табл., цв. ил. - Библиогр.: с. 119-123. - ISBN 978-5-7367-1057-7 : 231000 р. Приложение: с. 124-133
Кл.слова (ненормированные): КУЛЬТИВИРУЕМЫЕ ГРИБЫ -- СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ВРЕДИТЕЛИ РАСТЕНИЙ -- ВРЕДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- КУЛЬТИВАЦИОННЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- ЗАЩИЩЕННЫЙ ГРУНТ -- МИКРОКЛИМАТ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ СИСТЕМЫ -- ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ -- СУБСТРАТЫ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- МЕХАНИЗАЦИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ИННОВАЦИИ Аннотация: Рассматриваются современные системы и способы культивирования съедобных грибов, наиболее распространенных в производстве. Особое внимание уделено требованиям к культивационным сооружениям и условиям выращивания. Представлено подробное описание технологии приготовления субстрата, покровного материала, мицелия и выращивания плодовых тел грибов. Рассмотрены возможности механизации технологических процессов и мероприятия по организации грибоводческого производства. Доп.точки доступа: Девочкина, Н. Л. \сост.\; Селиванов, В. Г. \сост.\; Алексеева, К. Л. \рец.\; Петриченко, В. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса" Экземпляры всего: 1 ОКД/635/611826 (1) Свободны: ОКД/635/611826 (1) |