19950906153042.3 Р23 Раптунович, Е. С. Искусственное выращивание съедобных грибов [Text] / Раптунович Е.С., Федоров Н.И. - Минск : Вышэйш. шк., 1994. - 206с. - Библиогр.: с.203. - ISBN 5-339-00997-1 : 3500-00 р.
Кл.слова (ненормированные): агротехника -- посадочный материал -- переработка -- кулинарные рецепты -- шампиньон -- кольцевик -- вешенка обыкновенная -- опенок летний -- сиитаке -- зимний гриб -- болезни -- вредители -- грибоводство -- Беларусь -- овощные культуры -- Грибы -- культивирование Аннотация: Биология съедобных грибов и технология выращивания ряда их видов на приусадебных участках, в саду, в специальных культивационных помещениях. Методы промышленного получения посевного материала. Способы переработки грибной продукции и приготовления грибных блюд. Адреса предприятий, производящих посевной материал. Доп.точки доступа: Федоров, Н.И. Экземпляры всего: 1 ОКД/635/562046 (1), ХР Свободны: ОКД/635/562046 (1) |