Каталог сортов картофеля и овощей казахстанской селекции, пригодных для переработки [] / Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан, АО "КазАгроИнновация", ТОО "Казахский научно-исследовательский институт картофельного и овощного хозяйства" ; рец.: В. С. Абдильдаев, Л. И. Романова ; сост. Т. Е. Айтбаев [и др.]. - Алматы : [б. и.], 2014. - 55 с. : фот. цв., табл. - Библиогр.: с. 54-55. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОГУРЕЦ -- ТОМАТ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КОНСЕРВНЫЕ СОРТА -- СОРТА -- ПЕРЕРАБОТКА -- АГРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- МЕСТНЫЕ СОРТА -- СОРТА -- КАЗАХСТАН -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: В каталоге приведены основные технологические показатели новых районированных сортов картофеля и овощных культур казахстанской селекции, пригодных и рекомендуемых для промышленной переработки и домашнего консервирования. Доп.точки доступа: Абдильдаев, В. С. \рец.\; Романова, Л. И. \рец.\; Айтбаев, Т. Е. \сост.\; Красавина, В. К. \сост.\; Красавин, В. Ф. \сост.\; Ергабылова, Г. Т. \сост.\; Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан; АО "КазАгроИнновация"; ТОО "Казахский научно-исследовательский институт картофельного и овощного хозяйства" Экземпляры всего: 1 ОКД/635/611206 (1) Свободны: ОКД/635/611206 (1) |