Использование вторичных продуктов перерабатывающих предприятий в кормлении молодняка крупного рогатого скота [] / В. А. Люндышев [и др.] ; ред. В. А. Люндышев ; рец.: Н. В. Пилюк, С. А. Костюкевич ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск : БГАТУ, 2014. - 167 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 163-167. - ISBN 978-985-519-675-5 : Б. ц. Содержание: ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ . - С .7 Особенности пищеварения и обмена веществ у молодняка крупного рогатого скота . - С .7-16 Корма и кормление молодняка крупного рогатого скота . - С .16-21 Вторичное сырье молокоперерабатывающей промышленности . - С .21-22 Молочная сыворотка, ее виды и состав . - С .22-25 Использование молочной сыворотки и кормовых средств на ее основе . - С .25-30 Современное состояние использования молочной сыворотки в кормлении молодняка крупного рогатого скота . - С .30-33 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .34-39 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .40 Влияние скармливания разного количества раскисленной казеиновой сыворотки на физиологическое состояние и обмен веществ молодняка крупного рогатого скота . - С .40 Химический состав соляно- и сернокислотной казеиновой сыворотки, раскисление и биологическая ценность . - С .40-42 Потребление питательных веществ рационов и рубцовое пищеварение . - С .42-45 Переваримость питательных веществ кормов . - С .45-46 Баланс азота, кальция и фосфора . - С .47-49 Биохимический состав крови . - С .49-51 Определение нормы скармливания раскисленной казеиновой сыворотки молодняку крупного рогатого скота . - С .51 Поедаемость кормов рационов и рубцовое пищеварение . - С .51-54 Переваримость питательных веществ рационов . - С .54-55 Использование азота, кальция и фосфора бычками . - С .55-57 Гематологический статус подопытных животных . - С .57-59 Солянокислотная казеиновая сыворотка в кормлении молодняка крупного рогатого скота . - С .59 Выращивание телят в возрасте 3-6 мес. с включением в рацион солянокислотной казеиновой сыворотки . - С .59 Состав и питательность рационов . - С .59-62 Состав крови подопытных животных . - С .62-64 Динамика живой массы телят и затраты кормов . - С .64-65 Экономическая оценка использования солянокислотной сыворотки при выращивании телят . - С .66 Использование солянокислотной сыворотки в рационах молодняка крупного рогатого скота в возрасте 7-9 мес. . - С .67 Потребление кормов, состав и питательная ценность рационов . - С .67-68 Гематологические показатели . - С .68-70 Живая масса, среднесуточные приросты и затраты кормов . - С .70-71 Экономическая эффективность скармливания рационов с солянокислотной сывороткой молодняку крупного рогатого скота . - С .71-72 Солянокислотная сыворотка в рационах молодняка крупного рогатого скота в возрасте 10-12 мес. . - С .72 Рационы и потребление кормов . - С .72-74 Биохимический состав крови подопытного молодняка . - С .74-75 Изменение живой массы, среднесуточных приростов и затраты кормов . - С .76-77 Экономическая эффективность использования солянокислотной сыворотки в рационах молодняка крупного рогатого скота . - С .77-78 Результаты производственной проверки . - С .79-84 Сернокислотная казеиновая сыворотка в рационах молодняка крупного рогатого скота . - С .84 Использование рационов с сернокислотной казеиновой сывороткой при выращивании телят . - С .84 Рационы и потребление кормов . - С .84-86 Морфологические и биохимические показатели крови . - С .86-88 Экономическая оценка использования сернокислотной сыворотки в рационах телят в возрасте 3-Ъ мес. . - С .90 Сернокислотная казеиновая сыворотка в рационах молодняка крупного рогатого скота в возрасте 7-9 мес. . - С .90-92 Гематологический статус подопытных животных . - С .93-94 Живая масса, прирост и затраты кормов . - С .94-96 Экономическая эффективность использования сернокислотной сыворотки в кормлении молодняка крупного рогатого скота . - С .96-97 Сернокислотная сыворотка в кормлении молодняка крупного рогатого скота в возрасте 10-12 мес. . - С .97 Рационы и потребление питательных веществ . - С .97-99 Показатели крови подопытных животных . - С .99-101 Динамика живой массы, среднесуточный прирост и затраты кормов . - С .101-102 Экономическая эффективность скармливания сернокислотной сыворотки в составе рационов молодняка крупного рогатого скота в возрасте 10-12 мес. . - С .102-103 Результаты производственной проверки . - С .103-108 Мясная продуктивность и качество продуктов убоя . - С .109-114 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .115 Повышение эффективности использования спиртовой зерновой барды в кормлении крупного рогатого скота . - С .115-124 Оптимизация уровня магния в рационах молодняка крупного рогатого скота при откорме на барде . - С .124-138 Интерьерные и продуктивные показатели бычков при использовании КМД с оптимальным количеством магния рационах с разным уровнем барды . - С .138-150 Сравнительная эффективность скармливания сухой и свежей барды в составе рационов при выращивании бычков на мясо . - С .150-156 Эффективность замены зерновых кормов свежей и сушеной бардой в отдельности и при комплексном сочетании в соотношении 1:1 по питательности . - С .157-160
Кл.слова (ненормированные): ОТХОДЫ СПИРТОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ОТХОДЫ БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- КРС -- БЫЧКИ -- ТЕЛЯТА -- ОТКОРМ -- ПОДСЫРНАЯ СЫВОРОТКА -- СЫВОРОТКА МОЛОКА -- ОТХОДЫ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- СПИРТОВАЯ БАРДА -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Изложена обзорная информация и результаты собственных исследовании по разработке норм и определению эффективности использования в кормлении молодняка крупного рогатого скота молочной сыворотки, полученной при производстве казеина, и зерновой барды, полученной из отходов спиртовой промышленности. Приведены материалы по определению химического состава сыворотки, ее биологической ценности, а также способах раскисления. Доп.точки доступа: Люндышев, В. А.; Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957); Глинкова, А. М.; Цай, В. П.; Гурин, В. К.; Кот, А. Н.; Радчикова, Г. Н.; Сапсалева, Т. Л.; Шарейко, Н. А.; Кононенко, С. И.; Куртина, В. Н.; Пентилюк, С. И.; Возмитель, Л. А.; Симоненко, Е. П.; Шнитко, Е. А.; Ярошевич, С. А.; Будько, В. М.; Шевцов, А. Н.; Бесараб, Г. В.; Люндышев, В. А. \ред.\; Пилюк, Николай Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1953) \рец.\; Костюкевич, С. А. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет" Экземпляры всего: 2 ОКД/636.2/610287 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636.2/610287 (1), ХР (1) |