Основы расчета и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 110800 - Агроинженерия, профиль "Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции", квалификация (степень) - "бакалавр" / В. М. Зимняков [и др.] ; рец.: А. И. Купреенко, В. И. Чащинов, В. А. Милюткин. - Пенза : [б. и.], 2013. - 359 с. : рис. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 350-351. - Б. ц. Приложения: с. 356-359 Содержание: ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРОЕКТИРОВАНИИ И КОНСТРУИРОВАНИИ МАШИН И АППАРАТОВ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .5 Структура машин и назначение их элементов . - С .5-8 Классификация машин и аппаратов перерабатывающих производств . - С .8-10 Этапы проектирования и конструирования машин . - С .10-14 Единая система конструкторской документации . - С .14-22 Компоновка оборудования . - С .22-34 ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ КОНСТРУИРОВАНИЯ МАШИН И АППАРАТОВ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .35 Основные методы и принципы конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств . - С .35-40 Задачи и общие правила конструирования МАПП . - С .40-56 Предпочтительные числа и международные стандарты . - С .56-59 Материалоемкость и облегчение деталей и узлов . - С .60-65 Пути повышения жесткости конструкции . - С .66-74 Использование системы автоматизированного проектирования . - С .74-82 Применение многокритериальных задач при конструировании . - С .82-88 НАДЕЖНОСТЬ И РАБОТОСПОСОБНОСТЬ МАШИН И АППАРАТОВ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .89 Основные понятия и термины . - С .89-96 Основные критерии работоспособности . - С .97-100 Основные пути повышения надежности МАПП . - С .100-107 Прогнозирование надежности машин и аппаратов в процессе их создания . - С .107-116 РАСЧЕТ И КОНСТРУИРОВАНИЕ МАШИН ДЛЯ ПОДГОТОВКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И ТАРЫ К ОСНОВНЫМ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ОПЕРАЦИЯМ . - С .117 Расчет параметров машин для разделения сыпучих продуктов . - С .117-127 Основы расчета и конструирования машин для мойки плодов и овощей . - С .128-134 Расчет машин для мойки тары . - С .134-138 РАСЧЕТ И КОНСТРУИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .139 Расчет и конструирование центрифуг . - С .139-147 Расчет и конструирование сепараторов . - С .148-171 Расчет и конструирование рабочих органов молотковых дробилок . - С .171-180 Расчет и конструирование рабочих органов вальцовых дробилок . - С .180-188 Расчет и конструирование резательных устройств . - С .189-197 Расчет рабочих органов смесителей . - С .198-207 Расчет тестомесильных машин . - С .207-214 Основы расчета пульсационных машин . - С .214-220 Основы расчета и конструирования оборудования для обработки сельскохозяйственной продукции давлением . - С .220-230 Основы расчета и конструирования вибрационных машин . - С .230-237 Расчет и конструирование виброзащиты . - С .237-242 РАСЧЕТ И КОНСТРУИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .243-244 Основные требования к материалу теплообменных и выпарных аппаратов . - С .244-245 Расчет теплообменных аппаратов . - С .245-253 Расчет выпарных аппаратов . - С .253-256 Расчет цилиндрических корпусов вертикальных аппаратов и цилиндрических обечаек . - С .256-266 Расчет автоклавов . - С .266-271 Расчет и конструирование фланцевых соединений . - С .271-277 Конструирование электрических тепловых аппаратов . - С .278 Трубчатые нагревательные устройства . - С .278-285 Пленочные нагревательные устройства . - С .285-290 Расчет хлебопекарных и обжарочных печей . - С .290-291 Расчет хлебопекарных печей . - С .291-296 Расчет обжарочных печей . - С .296-298 РАСЧЕТ И КОНСТРУИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ДОЗИРОВАНИЯ, ФАСОВКИ И УПАКОВКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .299 Требования, предъявляемые к оборудованию для дозирования продуктов . - С .299-302 Расчет оборудования для дозирования продуктов . - С .302-309 Требования, предъявляемые к оборудованию для фасовки и упаковки продуктов . - С .309-312 Элементы расчета оборудования для фасовки и упаковки продуктов . - С .312-323 СТАНДАРТИЗАЦИЯ, СЕРТИФИКАЦИЯ И МЕТРОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .324 Стандартизация как средство управления качеством оборудования перерабатывающих производств . - С .324-333 Сертификация оборудования перерабатывающих производств как средство подтверждения его качества . - С .334-338 Метрологическое обеспечение расчета и проектирования оборудования перерабатывающих производств . - С .338-349
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- УЗЛЫ МАШИН -- НАДЕЖНОСТЬ -- РАБОТОСПОСОБНОСТЬ -- СВОЙСТВА Аннотация: Изложены сведения об общих принципах проектирования и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств. Приводится методика их технологических, энергетических, кинематических и прочностных расчетов. Даны рекомендации по конструированию базовых и оригинальных деталей и узлов оборудования для первичной переработки сельскохозяйственной продукции. Доп.точки доступа: Зимняков, В. М.; Курочкин, А. А.; Спицын, И. А.; Чугунов, В. А.; Купреенко, А. И. \рец.\; Чащинов, В. И. \рец.\; Милюткин, В. А. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/664/609963 (1) Свободны: ОКД/664/609963 (1) |