Б 74 Богуш, Александр Александрович (доктор ветеринарных наук ; 1931—2022). И хозяйке легко, коль на столе молоко [] / А. Богуш // Хозяин : ежемесячный производственно-практический журнал. - 2013. - № 11. - С. 32-33 . - ISSN 0869-1479
Кл.слова (ненормированные): КАЧЕСТВО -- ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ -- ПАСТЕРИЗАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ -- КИПЯЧЕНИЕ -- ТЕПЛООБРАБОТКА -- ДОЕНИЕ -- УХОД ЗА ЖИВОТНЫМИ -- ГИГИЕНА -- САНИТАРИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Повышение санитарного качества молока. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |