Шифр: В011121131224/2013/4
   Журнал

Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 2001 - . - ISSN 2073-3631. - Выходит ежеквартально
2013г. № 4
Содержание:
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ
Печеная, Л. Т. Современные тенденции, проблемы и перспективы развития винодельческой промышленности России / Л. Т. Печеная, Д. Н. Феоктистов. - С.4-5
Мусаев, Т. И. Совершенствование структуры виноградовинодельческого подкомплекса и повышения эффективности его функционирования (на примере Дагестана) / Т. И. Мусаев. - С.6-8
ВИНОДЕЛИЕ
Аванесьянц, Р. В. Новые методологические подходы к обеспечению устойчивости коньяков против помутнений / Р. В. Аванесьянц [и др.]. - С.15-17
Другие авторы: Агеева Н. М., Павлова А. Н., Бирюков А. П.
Гаврилюк, В. В. Влияние обработки сорбентами на качественные показатели дистиллятов / В. В. Гаврилюк [и др.]. - С.18-19
Другие авторы: Сула Р. А., Якуба Ю. Ф., Простак М. Н.
Казимова, И. Г. Окислительные ферменты винограда, влияющие на качество коньячных виноматериалов / И. Г. Казимова. - С.20-21
Литвак, В. Экспорт вин США в 2012 г. / В. Литвак, Л. Галлагер. - С.22-23
ВИНОГРАДАРСТВО
Гусейнов, Ш. Н. Агротехнические аспекты совершенствования способов возделывания промышленных виноградников / Ш. Н. Гусейнов, Б. В. Чигрик. - С.24-29
Жуков, А. И. Перспективное формирование винограда / А. И. Жуков. - С.30-31
Петров, В. С. Улучшение классического сортимента винограда в природно-климатических условиях юга России / В. С. Петров [и др.]. - С.32-34
Другие авторы: Нудьга Т. А., Сундырева М. А., Ильницкая Е. Т., Даурова Е. А.
Разживина, Ю. А. Ампелографическая коллекция в решении оптимизации сортового состава промышленных виноградников / Ю. А. Разживина [и др.]. - С.35-37
Другие авторы: Ильяшенко О. М., Дергунов А. В., Ларькина М. Д., Волкова Е. В.
Щербаков, С. В. Гибридные формы винограда нового поколения селекции АЗОСВиВ / С. В. Щербаков [и др.]. - С.38-40
Другие авторы: Дергунов А. В., Ларькина М. Д., Никулушкина Г. Е., Лопин С. А.
Батькова, И. А. Химический состав и антиоксидантные свойства винограда / И. А. Батькова, Н. В. Макарова, И. А. Яшина. - С.41-43
Юсуфов, А. Г. Анализ взаимодействия компонентов биомассы корней и побегов у черенков винограда / А. Г. Юсуфов, К. К. Мамедова, А. Ш. Сулейманов. - С.44-46
Фейзуллаев, Б. А. Новый сорт селекции Дагестанской СОСВиО / Б. А. Фейзуллаев, Р. Э. Казахмедов, А. Х. Агаханов. - С.46
Фисун, М. Н. Регулирование нагрузки кустов винограда после экстремальных зимних температур / М. Н. Фисун [и др.]. - С.47-49
Другие авторы: Егорова Е. М., Якушенко О. С., Тиев Б. Т., Шитуев М. Г.
Власов, В. В. Современная технология производства привитого посадочного материала винограда / В. В. Власов, Н. А. Мулюкина, Н. Н. Зеленская. - С.50-52
ИНФОРМАЦИЯ
Шольц-Куликов, Е. П. 90 лет Кафедре виноделия Крымского агро-технологического университета / Е. П. Шольц-Куликов. - С.53-56
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)