Шифр: П020220092110/2013/6
   Журнал

Переработка молока : отраслевой специализированный журнал/ Издательский дом "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - ISSN 2222-5455. - Выходит ежемесячно
2013г. № 6
Содержание:
ПРОИЗВОДСТВО
УПАКОВКА
Федотова, О. Б. О безопасности упаковки в условиях молочных производств / О. Б. Федотова, Д. М. Мяленко. - С.6-8
Упаковка для сыров премиум-класса. - С.10
Атрошкина, Е. Формирование грузовой единицы на складе: палетная упаковка / Е. Атрошкина. - С.18-19
ОБОРУДОВАНИЕ
Прадун, Д. А. Высокоточная упаковка молока и молочных продуктов / Д. А. Прадун. - С.12-13
Эффективность и эксплуатационная гибкость – условия развития сыроделия. - С.56
ТЕХНОЛОГИЯ
Стаховский, А. Влияние методов производства на качество сливочного масла / А. Стаховский. - С.14-16
СКЛАД
Большаков, Ю. Проблемы производственных складов и методы их решения / Ю. Большаков. - С.44-45
Санкин, В. Склад молочного предприятия / В. Санкин. - С.50-51
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
МАРКЕТИНГ
Авчухова, А. Развитие рынка асептической молочной продукции в 2012 г. / А. Авчухова. - С.20-22
ЛОГИСТИКА
Белоусов, А. Н. Интралогистика предприятий молочной промышленности: быть или не быть? / А. Н. Белоусов. - С.42-43
АНАЛИТИКА
Берлай, В. Рынок сыров / В. Берлай. - С.52-54
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
МЕТОДЫ АНАЛИЗА
Пластины «Петрифильм» для контроля производства и продукции. - С.55
СТАНДАРТЫ
Макеева, И. А. Применение единого знака обращения на рынке государств – членов ТС с 1 июля 2013 г. для молочной продукции / И. А. Макеева, Н. В. Стратонова. - С.58-59
СОБЫТИЯ
ВЫСТАВКА
Каждый пятый на drinktec – молочник!. - С.57
СЕМИНАР
Актуальные вопросы технического регулирования на семинаре ВНИМИ. - С.60-61
ФОРУМ
Апатовская, Т. Качество, пищевая безопасность и другие риски / Т. Апатовская. - С.62
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)