Щ 45 Щелкунова, Н. Стратегический продукт требует отечественной закваски [] / Н. Щелкунова // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2013. - № 7. - С. 72-73
Кл.слова (ненормированные): КОНЦЕНТРАТЫ -- ЗАКВАСКИ -- МОЛОЧНЫЕ ЗАКВАСКИ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ЦЕХА -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- ПРОИЗВОДСТВО -- СЫРЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Перспективы создания цеха по производству молочных заквасок в Беларуси. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |