Система ведения агропромышленного производства в Республике Башкортостан / Российская академия сельскохозяйственных наук, Академия наук Республики Башкортостан, Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан, Башкирский государственный аграрный университет, Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства РАСХН ; ред. У. Г. Гусманов [и др.] ; сост.: У. Г. Гусманов, И. А. Ахатова, Н. А. Коваленко ; рец.: A. A. Шутьков, А. С. Миндрин, И. С. Санду. - Уфа : Гилем, 2012. - 526 с. : табл., рис. - ISBN 978-5-7501-1387-3 : Б. ц. Содержание: АГРАРНАЯ ЭКОНОМИКА СОСТОЯНИЕ, ОРГАНИЗАЦИЯ, РАЗМЕЩЕНИЕ, УПРАВЛЕНИЕ Состояние и задачи по развитию агропромышленного комплекса Республики Башкортостан . - С .7-17 Современные основы организации сельскохозяйственного производства . - С .17-29 Основные типы сельскохозяйственных организаций . - С .30-33 РЫНОК СРЕДСТВ ПРОИЗВОДСТВА И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Почвенно-климатические ресурсы . - С .33-35 Земельные ресурсы и их использование . - С .35-38 Трудовые ресурсы и кадровый потенциал . - С .38-41 Основные фонды и их использование . - С .41-45 РАЗМЕЩЕНИЕ И СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В УСЛОВИЯХ РЫНКА Сельское хозяйство Республики Башкортостан в зональном разрезе . - С .45-47 Сельскохозяйственные зоны Республики Башкортостан и размещение в них товарных культур и отраслей животноводства . - С .47-54 Оптимизация размещения сельскохозяйственного производства с учетом почвенно-климатических особенностей территории . - С .54-56 Совершенствование структуры производства продукции растениеводства . - С .56-66 ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ Государственное регулирование агропромышленного комплекса . - С .66-71 Совершенствование системы агрострахования . - С .71-76 Модели управления в сельскохозяйственных организациях . - С .76-79 Информационно-консультативная служба и организация маркетинга на сельскохозяйственных предприятиях . - С .80-83 Материальное стимулирование труда работников сельского хозяйства . - С .83-84 Современные формы и системы оплаты труда . - С .84-88 Нормирование труда . - С .88 Тарификация труда . - С .88-94 Оплата труда работников по отраслям . - С .94-97 Внутрихозяйственные отношения в сельскохозяйственных организациях . - С .97-103 Создание и функционирование сельскохозяйственных потребительских кооперативов . - С .103-105 СОЦИАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ СЕЛА . - С .105-106 Рынок труда и занятость . - С .106-107 Доходы населения . - С .107 Развитие ЛПХ как фактор роста доходов . - С .108-109 Развитие социальной инфраструктуры . - С .109-112 РАСТЕНИЕВОДСТВО ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕРРИТОРИИ И ПОВЫШЕНИЕ ПЛОДОРОДИЯ ПОЧВЫ Земельный кадастр и землепользование . - С .113-117 Лесомелиоративное обустройство территорий . - С .117-119 Агроландшафтные основы землеустройства . - С .119-123 Регулирование плодородия почвы . - С .123-128 СЕВООБОРОТЫ . - С .128-135 ОБРАБОТКА ПОЧВЫ . - С .135-140 Нулевая обработка почвы (No-till) в условиях республики . - С .140-143 СЕМЕНОВОДСТВО . - С .143-159 ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ . - С .159-169 ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ . - С .169-175 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА Технология производства продовольственного зерна озимой ржи . - С .175-180 Технология производства хлебопекарного зерна озимой пшеницы . - С .180-183 Технология производства зерна озимой тритикале . - С .183-185 Технология производства хлебопекарного зерна яровой пшеницы . - С .185-190 Технология производства крупяного зерна ячменя . - С .190-193 Производство зерна пивоваренного ячменя . - С .193-196 Технология производства зерна гороха . - С .196-199 Технология производства зерна гречихи . - С .199-201 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ Технология производства продовольственного картофеля . - С .201-207 Особенности технологии производства кормового картофеля . - С .207-208 Технология производства клубней картофеля для технической переработки . - С .208-209 Технология производства клубней раннего картофеля . - С .210-211 Особенности технологии производства клубней картофеля на орошение . - С .211-212 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА СЕМЯН МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР Технология производства семян подсолнечника . - С .212-213 Технология производства семян ярового рапса для технической переработки . - С .213-221 ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ . - С .221-222 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВ Технология производства кормов на неорошаемых землях . - С .222-229 Производство кормов на орошаемых землях . - С .230-232 Производство кормов на естественных кормовых угодьях . - С .232-235 Производство кормов на деградированных землях . - С .235-237 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ОВОЩЕЙ . - С .238-251 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЛОДОВ И ЯГОД . - С .251-260 ХРАНЕНИЕ И ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА Хранение продукции . - С .261-267 Технология переработки зерна . - С .268-275 Производство и использование солода . - С .275 Производство растительных масел . - С .276-278 Технология производства продуктов питания из картофеля . - С .278-281 Технология получения сахара-песка . - С .281-283 Переработка плодов и овощей . - С .283-288 ЖИВОТНОВОДСТВО ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПРОИЗВОДСТВА ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА . - С .289-291 ПЛЕМЕННАЯ БАЗА ЖИВОТНОВОДСТВА И НАПРАВЛЕНИЯ ЕЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ Молочное скотоводство . - С .291-296 Мясное скотоводство . - С .296-300 Коневодство . - С .301-306 Свиноводство . - С .306-310 Овцеводство и козоводство . - С .310-314 Птицеводство / 314-319 Пчеловодство . - С .319-321 Производство молока . - С .321 Производство коровьего молока . - С .321-330 Кормление молочных коров . - С .330-348 Производство экологически безопасного кобыльего молока . - С .348-355 Технология содержания лошадей . - С .355-364 ПРОИЗВОДСТВО МЯСА Производство говядины . - С .365-367 Производство свинины . - С .367-369 Производство баранины . - С .370-371 Производство конины . - С .371-374 Производство мяса бройлеров . - С .374-375 Производство мяса водоплавающей птицы . - С .375-381 ПЕРЕРАБОТКА ЖИВОТНОВОДЧЕСКОГО СЫРЬЯ Переработка коровьего молока. Молочная промышленность . - С .381-385 Переработка кобыльего молока . - С .385-388 Переработка козьего молока . - С .388-390 Мясная промышленность . - С .390-392 Переработка конины . - С .392 Переработка мяса водоплавающей птицы . - С .392-393 Переработка продукции пчеловодства . - С .393-396 Переработка яиц . - С .396-397 ПРОИЗВОДСТВО ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ . - С .397-403 ПРОИЗВОДСТВО МЕДА . - С .403-409 ПРОИЗВОДСТВО ЯИЦ . - С .409-410 ПРОИЗВОДСТВО ШЕРСТИ . - С .410-413 ВЕТЕРИНАРНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . - С .413-428 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЕДЕНИЮ ЖИВОТНОВОДСТВА ДЛЯ КРЕСТЬЯНСКИХ (ФЕРМЕРСКИХ) И ЛИЧНЫХ ПОДСОБНЫХ ХОЗЯЙСТВ . - С .428-429 МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА СОСТОЯНИЕ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ АПК РБ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКОЙ И ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЕЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Характеристика оснащенности АПК Республики Башкортостан сельскохозяйственной техникой . - С .430-433 Повышение эффективности использования сельскохозяйственной техники . - С .433-436 ОСНОВЫ КОМПЛЕКСНОЙ МЕХАНИЗАЦИИ И СИСТЕМА МАШИН В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ . - С .436-441 СИСТЕМА МАШИН И МЕХАНИЗАЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА . - С .441-442 Скотоводство . - С .442-443 Свиноводство . - С .443-444 Овцеводство . - С .444-445 СИСТЕМА МАШИН ДЛЯ МЕЛИОРИРУЕМЫХ ЗЕМЕЛЬ . - С .445 Строительство, реконструкция и ремонт оросительных систем . - С .445-447 Обслуживание и ремонт коллекторно-дренажных сетей осушительных систем . - С .447 Производство культуртехнических работ . - С .447-448 Полив сельскохозяйственных культур . - С .448-449 ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ТРАНСПОРТНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАБОТ . - С .449-458 ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ОТ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ПРИ ТЕХНИЧЕСКОМ ОБСЛУЖИВАНИИ МАШИН . - С .458-459 ОРГАНИЗАЦИЯ РЕМОНТА МАШИН . - С .459-461 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ ОСНАЩЕНИЮ И ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ТЕХНИКИ В ФЕРМЕРСКИХ ХОЗЯЙСТВАХ . - С .461-463 АГРОЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ . - С .464 ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ В АГРОСФЕРЕ БАШКОРТОСТАНА И ЕЕ ВЛИЯНИЕ НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ . - С .465-467 ВОЗДЕЙСТВИЕ ТЕХНОГЕННЫХ ФАКТОРОВ НА АГРОЭКОСИСТЕМЫ . - С .467-469 ВОЗДЕЙСТВИЕ ТЕХНОГЕННЫХ ФАКТОРОВ НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ . - С .470-472 ВОЗДЕЙСТВИЕ ТЕХНОГЕННЫХ ФАКТОРОВ НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .472 ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ АГРОЭКОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ . - С .472-473 Нормирование техногенного воздействия на агроэкосистемы . - С .473-474 Организация агроэкологического мониторинга в условиях техногенного загрязнения . - С .475-476 Агроэкологическое районирование и картографирование территории . - С .476-478 Проектирование адаптивно-ландшафтного земледелия . - С .478-481 Защита почв от эрозии . - С .481-484 Рекультивация техногенно деградированных почв . - С .484-490 Основы производства экологически безопасной продукции животноводства . - С .490-499 СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ ГЕННО-ИНЖЕНЕРНАЯ АГРОБИОТЕХНОЛОГИЯ . - С .500-503 ГЕНЕТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ БЕСПОЛОГО РАЗМНОЖЕНИЯ ВЫСШИХ РАСТЕНИЙ . - С .503-504 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РАЗРАБОТКИ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ И ЭЛИТНОГО СЕМЕНОВОДСТВА . - С .505-507 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЗАЩИТЫ И ПОВЫШЕНИЯ УРОЖАЙНОСТИ РАСТЕНИЙ . - С .508 БИОПРЕПАРАТЫ С АНТИСТРЕССОВОЙ АКТИВНОСТЬЮ В УСЛОВИЯХ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН . - С .509-512 БИОЛОГИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА РЕМЕДИАЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ УГОДИЙ, ЗАГРЯЗНЕННЫХ НЕФТЬЮ И НЕФТЕПРОДУКТАМИ . - С .512-513 БИОТЕХНИКА РАЗМНОЖЕНИЯ И БИОТЕХНОЛОГИИ В ВОСПРОИЗВОДСТВЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .513-518 ПРИМЕНЕНИЕ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ ПРОБИОТИКОВ НА ОСНОВЕ БАКТЕРИЙ РОДА BACILLUS . - С .518-521
Кл.слова (ненормированные): АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- АПК -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЭКОНОМИКА -- АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОНОМИЯ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- УПРАВЛЕНИЕ -- ЭКОЛОГИЯ -- АГРОЭКОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ПРИВОЛЖСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ Аннотация: Развитие сельского хозяйства в Республике Башкорстан. Доп.точки доступа: Гусманов, У. Г. \ред.\; Ахатова, И. А. \ред.\; Исаев, Э. Ф. \ред.\; Исмагилов, Р. Р. \ред.\; Баширов, Р. М. \ред.\; Ильязов, Р. Г. \ред.\; Гусманов, Р. У. \ред.\; Гусманов, У. Г. \сост.\; Ахатова, И. А. \сост.\; Коваленко, Н. А. \сост.\; Шутьков, A. A. \рец.\; Миндрин, А. С. \рец.\; Санду, И. С. \рец.\; Российская академия сельскохозяйственных наук; Академия наук Республики Башкортостан; Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан; Башкирский государственный аграрный университет; Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства РАСХН Экземпляры всего: 1 ОКД/338.43/606282 (1) Свободны: ОКД/338.43/606282 (1) |