Шифр: П020220092110/2012/6 Журнал 2012г. № 6 НОВОСТИ. - С.4-5 СОБЫТИЯ Юбилей "МОЛМАШУ" - 80! С юбилеям!. - С.6-7 Выставка Тенденции отрасли в ракурсе "молочной индустрии - 2012". - С.56-62 Новинки "молочной индустрии - 2012". - С.63 КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ Стандарты Абдуллаева, А. В. Актуальные вопросы технического регулирования молочной отрасли / А. В. Абдуллаева. - С.8-13 Кузнецов, Г. Д. Сравнительный анализ пищевого законодательства ЕС и стран - членов СНГ / Г. Д. Кузнецов. - С.16-18 Методы контроля АТФ - мониторинг - полный контроль чистоты. - С.38 ПРОИЗВОДСТВО Оборудование Навин, Навани. Комплексный подход к упаковочным решениям / Навани Навин. - С.14-15 Технический обзор: Такие знакомые стаканчики. - С.53 Передовые технологии машиностроения в производстве ПЭТ-тары. - С.54-55 Упаковка Лисагорский, В. И. Гибкие упаковочные материалы для молочных продуктов: реалии и тенденции / В. И. Лисагорский. - С.20-22 Легонькова, О. А. Биополимеры в упаковочной отрасли / О. А. Легонькова, М. С. Федотова. - С.48-50 IТ-технологии Демин, И. Оптимизация складских затрат / И. Демин, Г. Шальк. - С.34-35 Технология Свириденко, Ю. Я. Молочный и другие жиры в спредах и сырных продуктах / Ю. Я. Свириденко [и др.]. - С.40-44 Другие авторы: Вышемирский Ф.А., Топникова Т. В., Дунаев А.В., Мордвинова В. А., Байбуртян Х. П., Снегова В. И., Шабаев Е. В., Кравченко Н. И., Горохов А. В. ЖИВОТНОВОДСТВО И ВЕТЕРИНАРИЯ Заменители молока Дымар, О. В. Заменители молока: состояние и перспективы развития / О. В. Дымар. - С.30-33 ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ Предприятие Ширинкин, А. И. Мы нацелены на эффективное и долгое присутствие на рынке / А. И. Ширинкин. - С.36-37 Молочное животноводство Буйлова, Л. А. Влияние первичной обработки на качество молока / Л. А. Буйлова [и др.]. - С.24-25 Другие авторы: Острецова Н. Г., Кириллова Т. Г., Леонова И. А. Овсянникова, Г. В. Сырьевая молочная база Черноземья / Г. В. Овсянникова. - С.26-27 Оборудование Тарасюк, В. И. Качество молока - сырья - залог экономического успеха / В. И. Тарасюк. - С.28-29 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |