Международный биохимический конгресс (5 ; 10-16 августа 1961 ; Москва). Труды... []. Симпозиум 8. Биохимические основы технологии пищевых производств / ред. Н. М. Сисакян ; сост. Ж. В. Успенская. - Москва : Издательство Академии наук СССР, 1962. - 343 с. - Б. ц. Кл.слова (ненормированные): РЕТРО -- 4р Доп.точки доступа: Сисакян, Н. М. \ред.\; Успенская, Ж. В. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |