Дорофеев, А. NOVASOL - NOVAя реальность в мясопереработке [] / А. Дорофеев // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2012. - № 11. - С. 68
Кл.слова (ненормированные): ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СРОКИ ГОДНОСТИ -- СРОКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- АНТИОКСИДАНТЫ -- НАНОМАТЕРИАЛЫ -- НАНОТЕХНОЛОГИИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Представлена новая пищевая добавка для продления срока годности мясных продуктов, созданная на основе нанотехнологий. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |