Покрытия для сортов массового спроса и деликатесных сортов сыра [] // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2012. - № 7. - С. 35-38 : ил.
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПОКРЫТИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ДЕЛИКАТЕСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЗАЩИТНЫЕ ПОКРЫТИЯ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Представлена информация о защитных покрытиях для различных сортов сыра компании CSK. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |