Шифр: Л010927151035/2011/11 Журнал 2011г. № 11 В НАУЧНЫХ ЛАБОРАТОРИЯХ Бурачевский, И. И. Технологические приемы стабилизации полуфабрикатов ликероводочного производства / И. И. Бурачевский, Е. В. Воробьева, Л. П. Галлямова. - С.2-3 Маюрникова, Л. А. Маркеры подлинности бальзамов / Л. А. Маюрникова, М. Н. Школьникова. - С.4-6 МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ Уманская, И. Мембранная технология в производстве этилового спирта / И. Уманская. - С.7-9 ОБОРУДОВАНИЕ Новинки технопарка. - С.10-11 ВИНОДЕЛИЕ Вишневский, А. Инновационные очистные сооружения для виноделия / А. Вишневский. - С.12-14 Гусев, О. Микрооксигенация - инновационный инструмент для виноделия / О. Гусев. - С.15-17 Хильшер, К. Ультразвук - инновационная технология изготовления вина / К. Хильшер. - С.18-20 ПАТЕНТЫ Орлова, В. Новейшие разработки в области производства алкогольных напитков / В. Орлова. - С.21-25 ДИРЕКТОРСКИЙ КЛУБ Молдавские виноделы теряют российский рынок. - С.26-27 ВЫСТАВКИ На выставке "ВИНО - ВОДКА - 2011". - С.28 Лучшие вина российских производителей впервые представлены на World Food Moscow - 2011. - С.29 ПРЕЗЕНТАЦИИ Гид российского покупателя. - С.30 Последнее слово в теплообмене. - С.31 Конвейерные компоненты и промышленные комплектующие "МЕГАМАШ" - LongLife. - С.31 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |