Демидов, С. В. Способ пастеризации молока электростатическим полем [] / С. В. Демидов, В. А. Занкевич, В. А. Коротинский // Научно-инновационная деятельность в агропромышленном комплексе : сборник научных статей 5-й Международной научно-практической конференции (Минск, 21-22 апреля 2011 г.) : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Белорусский государственный аграрный технический университет. - Минск, 2011. - Ч. 2. - С. 46-48
Кл.слова (ненормированные): ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭЛЕКТРОСТАТИЧЕСКОЕ ПОЛЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПОЛЯ -- ПАСТЕРИЗОВАННОЕ МОЛОКО -- ОБРАБОТКА -- СРОКИ ГОДНОСТИ -- СРОКИ -- ЭЛЕКТРОМАГНИТНОЕ ПОЛЕ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ОЧИСТКА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Занкевич, В. А.; Коротинский, В. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.17/600652 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/631.17/600652 (1), ХР (1) |