Джафаров, М. М. Развитие молочнокислых бактерий Lactobacillus fermentum на средах различных субстратов [] / М. М. Джафаров // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Biological series. - 2011. - № 2. - С. 118-122 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0002-3558
Кл.слова (ненормированные): LACTOBACILLACEAE -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЙ АЗОТ -- КИСЛОТНОСТЬ -- PH -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- АЗЕРБАЙДЖАН -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |