Пастеризация вин и виноматериалов [] // Империя напитков : специализированный производственно-практический журнал. - 2011. - № 1. - С. 5-6 : рис.
Кл.слова (ненормированные): ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- СЫРЬЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ Аннотация: Пастеризационно-охладительные установки в виноделии. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |