Вино: полный курс [] : [пер. с англ.] / пер. А. Г. Маркова. - Москва : АСТ : Астрель, 2010. - 352 с. - ISBN 978-5-17-066074-2 (ООО «Издательство ACT»). - ISBN 978-5-271-27260-8 (ООО «Издательство Астрель»). - ISBN 978-1-59257-786-6 (англ.) : 48000 р., 33300 р.
Кл.слова (ненормированные): ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- ВИНА -- НАИМЕНОВАНИЯ ВИН -- ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Все о винах «Большой девятки» - шардоне, совиньон бланк, рислинг, пино гри, каберне, мерло, пино нуар, шираз и зинфандель. Как не ошибиться при покупке вина через интернет. Последние данные об экологически чистом и органическом виноделии. Рецепты сочетания еды и вина. Доп.точки доступа: Маркова, А. Г. \пер.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/663/598850 (1), ХР Свободны: ОКД/663/598850 (1) |