Шалыгин, А. Молоко: правила, которые нужно знать [] / А. Шалыгин, Л. Калинин // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2010. - № 23. - С. 78. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- МОЛОКОЗАВОДЫ -- ЗАВОДЫ -- АВТОЦИСТЕРНЫ -- ЦИСТЕРНЫ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ Аннотация: Публикация материалов из книги А. Шалыгина и Л. Калинина «Общая технология молока и молочных продуктов». Доп.точки доступа: Калинин, Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |