Горох, люпин, вика, бобы: оценка и использование в кормлении сельскохозяйственных животных [] / В. М. Косолапов [и др.] ; рец.: В. С. Зернов, Ю. С. Тюрин ; Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт кормов им. В. Р. Вильямса. - Москва : [Угрешская типография], 2009. - 373 с. - Библиогр.: с. 326-371. - ISBN 978-5-91850-005-7 : Б. ц. Содержание: Горох . - С .7 Общие сведения . - С .7-10 Химический состав гороха . - С .10-22 Антипитательные вещества . - С .22-38 Определение активности ингибиторов трипсина и химотрипсина казеинолитическим методом . - С .28-33 Повышение кормовой ценности гороха . - С .33-41 Использование гороха в кормлении крупного рогатого скота . - С .41-48 Использование гороха в кормлении свиней . - С .48-57 Использование гороха в кормлении птицы . - С .57-81 Люпин . - С .81 Общие сведения . - С .81-85 Химический состав зерна узколистного люпина . - С .85-88 Качество и биологическая ценность протеина зерна узколистного люпина . - С .88-95 Алкалоиды люпина . - С .95-100 Методы определения алкалоидов в люпине . - С .100-118 Способы снижения алкалоидности люпина . - С .118-146 Использование люпина в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы . - С .146-178 Вика . - С .178 Общие сведения . - С .178-184 Химический состав и биологическая ценгь вики . - С .184-194 Антипитательные вещества вики и методы их определения . - С .194-198 Методы определения циангликозидов в викe . - С .198-205 Вика в рационах сельскохозяйственных животных . - С .205 Вика в рационах коров . - С .205-249 Вика в рационах молодняка крупного рогатого скота . - С .249-254 Использование вики в рационах свиней и птицы . - С .254-271 Бобы кормовые . - С .271 Общие сведения . - С .271-274 Химический состав кормовых бобов . - С .274-279 Антипитательные вещества кормовых бобов . - С .279-285 Методы определения танинов . - С .285-291 Влияние методов обработки на питательную ценность кормовых бобов . - С .291-293 Использование кормовых бобов в кормлении крупного рогатого скота . - С .293-314 Использование бобов в кормлении свиней . - С .314-318 Использование бобов в кормлении цыплят-бройлеров . - С .318-324
Кл.слова (ненормированные): ЗЕРНОБОБОВЫЕ КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОРМА -- КОРМА -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- РАЦИОНЫ -- АНТИПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Оценка и использование в кормлении сельскохозяйственных животных. Оценка районированных сортов. Доп.точки доступа: Косолапов, В. М.; Фицев, А. И.; Гаганов, А. П.; Мамаева, М. В.; Зернов, В. С. \рец.\; Тюрин, Ю. С. \рец.\; Российская академия сельскохозяйственных наук; Всероссийский научно-исследовательский институт кормов им. В. Р. Вильямса Экземпляры всего: 1 ОКД/633.3/598583 (1) Свободны: ОКД/633.3/598583 (1) |