Луговая, Н. П. Концепция современного хранения картофеля [] / Н. П. Луговая, И. Л. Гайдым, С. В. Самосюк // Пищевая промышленность : белорусский информационно-рекламный журнал. - 2010. - № 4. - С. 11-12. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ХРАНИЛИЩА -- ПОТЕРИ УРОЖАЯ -- ПОТЕРИ -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ХОЛОДНОЕ ХРАНЕНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Проблема сохранения качества картофеля и овощной продукции имеет важное народно-хозяйственное значение. Особо остро этот вопрос возникает в период неблагоприятной ситуации на мировом продовольственном рынке. Доп.точки доступа: Гайдым, И. Л.; Самосюк, С. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |