Каравец, К. Чей сыр лучше? [] / К. Каравец // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2010. - № 8. - С. 32-33 : рис.
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПОЛУТВЕРДЫЕ СЫРЫ -- МОНИТОРИНГ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: В последнее время белорусское сыроделие развивается достаточно быстрыми темпами. Каждый год на заводах вводятся новые сыродельные линии, практически у каждого предприятия серьезно расширяется ассортимент. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |