Бiлонога, Ю. Л. Iнтенсифiкацiя та оптимiзацiя тепломасообмiнних процесiв при виробництвi органопрепаратiв i переробцi вторинноi сировини м'ясокомбiнатiв [] : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технiчних наук : спецiальнiсть 05.18.12 "Процеси та обладнання харчових, мiкробiологiчних та фармацевтичних виробництв" / Ю. Л. Бiлонога ; Одеська національна академiя харчових технологiй. - Одеса, 2006. - 36 с. - Библиогр.: с. 26-33 Перевод заглавия: Интенсификация и оптимизация тепломассообменних процессов при производстве органопрепаратов и переработке вторичного сырья мясокомбината
Кл.слова (ненормированные): МЯСОКОМБИНАТЫ -- КОМБИНАТЫ -- ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ОСАЖДЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- ЭКСТРАКЦИЯ -- ТЕПЛООБМЕННИКИ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- УКРАИНА -- СНГ -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Одеська національна академiя харчових технологiй Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |