Воронцова, Н. Л. Санитарная подготовка потребительской тары, применяемой для фасования плодоовощных консервов [] / Н. Л. Воронцова // 59-я научно-техническая конференция студентов и магистрантов : сборник научных работ (21-25 апреля 2008 г.) : в 3-х частях. - Минск, 2008. - Ч. 2. - С. 102-106
Кл.слова (ненормированные): ПЛОДООВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ -- КОНСЕРВЫ -- ЕМКОСТИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ПДК -- ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА -- ТЕСТ-ОРГАНИЗМЫ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- АНТИМИКРОБНЫЕ СВОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/54/592135 (1) Свободны: ОКД/54/592135 (1) |