Т 38 Технология и оборудование для приготовления заменителей цельного молока из зерновых компонентов [] / В. И. Передня [и др.] // Агропанорама : Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2008. - N 4. - С. 45-48 : рис.
Кл.слова (ненормированные): ЗЦМ -- ИСКУССТВЕННОЕ МОЛОКО -- СУХОЕ МОЛОКО -- КОРМОВОЕ ЗЕРНО -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ГИДРОТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Передня, Владимир Иванович (доктор технических наук ; род. 1933); Пунько, А. И.; Романович, А. А.; Тарасевич, А. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |