З-17 Зайцева, А. Л. Применение клеточно-автоматного моделирования для исследования процесса получения плодоовощного пюре с использованием сжиженных газов [] / А. Л. Зайцева, В. М. Изоитко // Инженерный вестник : научно-технический рецензируемый журнал общественного объединения "Белорусское инженерное общество". - 2008. - № 2(24). - С. 55-57 : рис.
Кл.слова (ненормированные): ПЛОДООВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ -- КОНСЕРВЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПЛОДООВОЩНЫЕ СМЕСИ -- СЖИЖЕННЫЙ ГАЗ -- ГАЗЫ -- ГОМОГЕНИЗАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Моделирование формы резервуаров и способы подачи газов с помощью клеточно-автоматного моделирования процессов смесеобразования. Доп.точки доступа: Изоитко, В. М. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |