S73 Soska, A. Firmness and titratable acidity changes in apple fruits during storage [] / A. Soska, K. Tomala, K. Jeziorek // Плодоводство : научные труды. - п. Самохваловичи, 2007. - Т. 19. - С. 300-306. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ЯБЛОКИ -- ПЛОДЫ -- СОРТА -- ЯБЛОНЯ -- СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ХРАНЕНИЕ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- КИСЛОТНОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПОЛЬША -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Tomala, K.; Jeziorek, K. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/634 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/634 (1), ХР (2) |