Подлозный, Э. Возможности системы HACCP для обеспечения качества продукции [] / Э. Подлозный, И. Карпунин, А. Атаманов // Наука и инновации : научно-практический журнал. - 2007. - № 6. - С. 18-19 : фото . - ISSN 1818-9857
Кл.слова (ненормированные): КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- СИСТЕМА HACCP -- МЕТОДЫ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ -- СТАНДАРТЫ Доп.точки доступа: Карпунин, И.; Атаманов, А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |